Kineska kuhinja recepti sa povrćem i mesom

Kinezi su poznati po dugovečnosti. Za to je najzaslužnija tradicionalna kineska kuhinja i zdrav način života. Kineska jela su pre svega zdrava, a pri tom i veoma ukusna. Zar to nije dovoljan razlog da upoznate nekoliko hiljada godina dugu tradiciju kineske kuhinje? S obzirom na veličinu zemlje, kineska kuhinja ima više prepoznatljivih stilova, zavisno u … Continued

Sojin lecitin upotreba za zdravlje i iskustva

Kada čitate etikete na prehrambenim proizvodima, sigurno ste  na većini njih naišli na termin sojin lecitin. Iako  je portošačima skoro nepoznat, lecitin soje se nalazi među deset prvih sastojaka  koje koristi prehrambena industrija. Sveprisutan je i vrlo kontroverzan. Zašto? Zato što jedni hvale njegov pozitivan uticaj na srce, jetru i mozak, dok ga drugi smatraju … Continued

Sojino mleko za šta je sve dobro

Sojino mleko u hrono ishrani je česta namirnica. Sadrži izobilje esencijalnih masnih kiselina, vitamina, minerala, proteina, vlakana. Pruža nam energiju i doprinosi dobrom funkcionisanju našeg organizma. Probajte ovo takozvano vegansko mleko i poboljšajte svoje zdravstveno stanje. Dobro je u slučaju problema sa holesterolom, anemijom, pucanjem kapilara ili usled promena hormona zbog menopauze. Za sojino mleko … Continued

Tofu sir od soje za zdravlje

TOFU SIR JE PRAVA RIZNICA PROTEINA Smatra se za nezaobilazan sastojak azijske kuhinje, koji je poslednjih decenija postao omiljen i širom planete, a kako sadrži visok procenat važnih nutrijenata, mnogi  smatraju tofu sir za superhranu. Legenda kaže da se tofu ili sir od soje počeo proizvoditi pre više od dve hiljade godina, i to tako što je kuvar … Continued