Vegetarijanska ishrana recepti zdravlja

VEGETARIJANSKA ISHRANA ZA POČETNIKE

Sve više ljudi u svetu opredeljuje se za vegetarijanstvo, jer je dokazano da vegetarijanska ishrana sprečava pojavu kardiovaskularnih bolesti, pa čak i najtežih oboljenja poput kancera. Ovim tekstom ne bavimo se time kako postati vegetarijanac u kratkom vremenskom periodu, niti želimo ovakav način ishrane nametnuti kao jedini ispravan, svako od nas zna šta je najbolje za njega. Postoje brojne napisane i objavljene studije na ovu temu i držaćemo se njih.

Briana Pobiner, paleontropolog u Nacionalnom muzeju prirodne istorije Smitsonijan, objašnjava velike promene u ishrani ljudi tokom evolucije. Prema jednoj teoriji, ljudi su počeli jesti meso zbog ekstremnih klimatskih promena, poput ledenog doba, koje su ograničavale pristup voću i povrću,neophodnim za preživljavanje. Po ovoj autorki danas kada nam je biljna hrana itekako dostupna, vegetarijanska ishrana je sasvim logičan izbor..

Настави са читањем Vegetarijanska ishrana recepti zdravlja