Tag Archives: zdrava hrana

Sok od dunja za dobro zdravlje

sirup od dunje

Sok od dunja ukusan i zdrav domaći napitak

Sok od dunja je sjajan napitak kojeg su spremale naše bake. On sa sobom nosi ukus nekih davnih vremena kada su naši preci bili okrenuti prirodi. Danas se ovo piće sve više vraća upotrebu, jer je dobro poznato koliko je ono korisno po zdravlje čoveka.

Sama dunja nema baš tako prijatan ukus ako se jede sirova, mada je i neki vole konzumirati takvu. Sa druge strane, kada se preradi, ona dobija veoma bogatu notu koju nećete zaboraviti. Najlepša je kada se priprema kao bistri i gusti napitak. On će vam već nakon prvog gutljaja probuditi sećanja na detinjstvo kada smo ga svi rado pili. U nastavku ćemo reći više o tome koliko je dobar sok od dunja, kako se pravi i na koje načine možete iskoristiti ovo voće.

Esencijalne aminokiseline u hrani upotreba

koja je hrana bogata aminokiselinama

Aminokiseline u ishrani zašto su nam važne?

Aminokiseline zauzimaju čelnu poziciju na skali materija koje su ključne za život na našoj planeti. Bez njih ne bi moglo postojati nijedno biće, čak ni najsitnije bakterije. Njihova citoplazma sadrži belančevine, a ne bi bilo ni virusa, koji imaju proteinski omotač. Ova neverovatna supstanca retko se u prirodi može naći u slobodnom stanju. Obično je povezana u velike molekule proteina i njima srodnih peptida, takođe važnih za životne funkcije.

Postoji više od 500 amino-kiselina, ali u sastav belančevina ulazi svega dvadeset. Od toga ljudski organizam može proizvesti jedanaest, dok ostatak čine takozvane esencijalne aminokiseline. One se moraju unositi hranom. Određene namirnice su dobar izvor neke od tih devet supstanci, stoga ih trebamo obavezno konzumirati. Takva hrana u svom sastavu ima dragocene proteine ili peptide koji su nam itekako značajni.

U nastavku teksta saznajte zašto su nam važne aminokiseline u hrani, te šta sve treba znati o njima..

Kako napraviti kikiriki puter u kućnoj varijanti

Kikiriki puter za mršavljenje i zdravlje

Kikiriki puter obožava se od ranog detinjstva, svojim slatkastim ukusom mami na zalogaj brojne generacje. Ova vrsta oraha potiče iz Južne Amerike i veoma je cenjena. Ne samo što ima divan ukus, već je bogat proteinima, mastima i raznim nutrijentima. U kombinaciji sa maslinovim uljem i morskom solju, daje ovaj moćni kremasti namaz. Njega možete kombinovati sa brojnim drugim namirnicama i salatama.

Kikiriki puter za mršavljenje se pokazao kao jako dobar ako se jede u ograničenim količinama. Spominje se i kao zdrava hrana koja smanjuje rizike za kardiovaskularna i digestivna oboljenja.

Saznajte zbog čega je tako dobar za nas, kakvi se svi hranjivi elementi kriju u njemu, i kako se pravi. Pročitajte i odlične recepate sa ovom namirnicom koje možete sami pripremati u svojoj kuhinji.

Recept za hrono hleb koji ne goji

hleb za hrono ishranu

Hrono hleb za najzdraviji obrok 

Hrono hleb je izvanredan domaći proizvod puno bolji od drugih pekarskih proizvoda. Tu pre svega mislimo na onaj beli pšenični koji je pun kalorija, ali i male nutritivne vrednosti.

Prema nekim istraživanjima u Srbiji se pojede 100 kg hleba po stanovniku godišnje, što je čak 3 puta više nego u Evropi. Od toga na ovim prostorima još uvek se najviše konzumira beli, koji je pun različitih aditiva i soli.Osim toga on ima visoku glikemijsku vrednost, te se ne preporučuje dijabetičarima i osobama sa hipertenizijom.

U nastavku rado ćemo podeliti sa vama odlične domaće recepte, ostanite sa nama i saznajte kako da napravite savršen hrono hleb za celu porodicu.

Kako se sprema kinoa recepti za jela

kvinoja recepti za bebe

Kinoa žitarica je prava blagodet za zdravlje

Kinoa žitarica, poznata još kao kvinoja, engleskog naziva quinoa, sa pravim razlogom je dobila atribut super-hrane. Ona je postala izuzetno popularna među populacijom koja vodi zdrav način života, jer obiluje proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima. Često se koristi kao zamena za pirinač, a dolazi nam iz južnoameričkih krajeva gde su je hiljadama godina konzumirali i upotrebljavali Inke i Maje.

Prema današnjim saznanjima, postoji oko 120 vrsta kvinoje i preko 1800 sorti. Njena zrna mogu biti bela, crvena i crna, a u manjim srazmerama postoje i ljubičasta, žuta, zelena i narandžasta. 2013. godina zvanično je proglašena za godinu ove žitarice od strane Ujedinjenih nacija, a od tada kreće vrtoglavi rast njene popularnosti. Zašto je to tako, pojasnićemo vam u narednim redovima gde ćemo vam reći više o tome šta je kinoa, po čemu je posebna i kakve koristi može imati po vaše zdravlje.

Zelena salata za zdravlje i mršavljenje

recepti sa zelenom salatom

Kako se koristi zelena salata za zdravlje

Zelena salata je jedna od najpopularnijih vrsta lisnatog povrća, kako u svetu tako i u našim krajevima. Njeni ukusni, hrskavi i lagani listovi neverovatan su izvor esencijalnih nutritijenata koji su korisni po zdravlje čoveka. Volimo je svi, a sigurno je neizostavan deo obroka bilo da je u pitanju sendvič ili kad se servira uz ručak.

Njeni listovi obiluju tečnošću koja, kada se oni preseku, podseća na mleko. Zbog toga je i dobila svoj latinski naziv Lactuca sativa. Poznato je kako ovo povrće predstavlja za mršavljenje, pre svega zbog toga što sadrži mnogo proteina, a jako malo kalorija. U nastavku ćemo vam reći više o tome šta je zelena salata, kako se sadi, koliko je korisna za vas i na koji način je možete iskoristiti.

Kako napraviti dresing za salatu kod kuće

Najbolji dresing za salatu napravite za 5 minuta

Dresing za salatu obogaćuje ovo jelo i pretvara ga u obrok koji će vam zadovoljiti sva čula. Međutim, poznato je svima kako se danas u marketima može naći dosta gotovih preliva, koji su uglavnom prepuni nezdravih masnoća, soli, šećera, različitih veštačkih ukusa i boja. Oni svakako nisu preporučljivi, te ako vodite računa o vašem zdravlju, najbolje ih je pripremati samostalno – kod vaše kuće.

Ukoliko ste pobornik zdrave ishrane, jedan od načina jeste da sami napravite preliv za salatu, kombinujući namirnice i začine iz vaše kuhinje. Za to će vam biti potrebno svega nekoliko minuta vašeg vremena. Oni će vam obogatiti jela, ali i ojačati zdravlje. Dresing za salatu može stajati u frižideru i do nedelju dana, a mi smo vam ovom prilikom pripremili čak 14 izvanrednih recepata…

Polifenoli u hrani za šta su sve dobri

namirnice bogate polifenolima i flavonidima

Šta su polifenoli i zašto su nam potrebni

Polifenoli su fitohemikalije, jedinjenja koja se u izobilju mogu naći u lekovitim biljkama. Poznati su po fenomenalnim antioksidansnim svojstvima i imaju veoma važnu ulogu u očuvanju celokupnog zdravlja.

Postoji 8.600 poznatih polifenola i mogu se pronaći u namirnicama kao što su čaj, vino, čokolada, voće, povrće i ekstradevičansko maslinovo ulje. Ovi antioksidansi štite ćelije našeg tela od štete koju nanose slobodni radikali, te na taj način sprečavaju srčana oboljenja, rak, Alchajmerovu bolest, usporavaju starenje. U nastavku saznajte za šta su nam sve potrebni biljni polifenoli.

Nastavljajući koristiti stranice, pristajete na korišćenje kolačića Više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Zatvori