Zdrava užina recepti i predlozi

ZDRAVA UŽINA ZA SAVRŠENO ZDRAVLJE

Užina je međuobrok koji treba da nam obezbedi energiju, vitamine i minerale do sledećeg glavnog obeda. Treba uvek da poštujemo postulate pravilne ishrane, a tu je najvažniji princip – uobročenost. Da, ako je to moguće, svakoga dana konzumiramo tri glavna obroka i dva međuobroka, približno u isto vreme, s pauzama od oko tri časa između. Prepodnevna zdrava užina jede se između doručka i ručka,a popodnevna između ručka i večere, sa oko tri sata razmaka imeđu svakog obroka. Tako ćemo izbeći obilno prejedanje u nekom delu dana i ravnomerno unositi odgovarajuće gradivne i zaštitne materije u naš organizam.

Kako napraviti zdrav međuobrok – osnovne preporuke

Većina planova ishrane preporučuje voće za užinu, tako da potrebe za ovom namirnicom budu potpuno zadovoljene (oko 400 g dnevno za odrasle). Ova količina voća potrebna vam je jer sadrži biljna vlakna, pigmente, enzime, dragocene minerale i vitamine koji su neophodni organizmu. Ovako koncipirana zdrava užina može se rotirati ako mnogo radite. Naime, posle doručka, u sledećih šest sati možete imati i dve užine, kad dođete kući – ručak, a za tri sata – večeru. I takve užine su obično kaloričnije, vodite računa ako ste na dijeti.

Možete praviti šejkove s voćem, povrćem i žitaricama. Tako ćete pokriti potrebe za velikim grupama namirnica i ostati dugo siti. Od izuzetne važnosti je i zdrava užina za decu, naročito školsku, koju takođe trebate prilagoditi njihovim potrebama, pri čemu je voće nezaobilazno. Ako imate adolescenta u kući, morate mu, pored voća, dati i neku energetski bogatiju užinu. To bi bio zdrav sendvič s više povrća.

Takođe, zdravi međuobroci se mogu prilagoditi osobi, u zavisnosti od njenog zdravstvenog stanja. Na primer, u slučaju nervoznih creva, kad se smenjuju periodi dijareje i opstipacije, za užinu se preporučuju voćni kompoti s dodatkom odgovarajućih žitarica.

Zdrava užina recepti i ideje za svaki dan

Pripremili smo vam velik broj izvanrednih predloga, krećemo sa prvim:

Domaći musli od ovsenih pahuljica

Potrebno:

• 1 čaša jogurta,
• 2 supene kašike ovsenih pahuljica,
• 30 g badema.

Ova zdrava užina priprema se vrlo jednostavno, izručite sve sastojke u istu posudu i dobro ih promešajte..

Zdrav energetski miks kao međuobrok

Sastojci:

• 1/4 šolje ovsenih pahuljica,
• 1/4 šolje ječmenih pahuljica,
• 1/4 šolje kukuruznih pahuljica,
• 1 kašika suvog grožđa,
• 1 kašika sušenih brusnica,
• 1/2 seckane banane,
• 1 kašika meda,
• 1/2 kašičice cimeta,
• 1,5 šolje nemasnog jogurta.

U pitanju je prava energetska bomba, koja se takođe lako pravi. Sve navedene sastojke pomešajte i dobićete fenomenalni i pre svega zdrav međuobrok, koji će vam dati neophodnu energiju.

Kompot od jabuka za užinu

Sastojci:

• 200 g jabuka,
• 2 supene kašike ovsenih pahuljica,
• cimet u prahu.

Kako se pravi? Iseckajte jabuke, prelijte ih vodom i kuvajte oko pola sata. Kad je kompot od jabuka gotov, dodajte mu dve supene kašike ovsenih pahuljica. Sačekajte malo da pahuljice nabubre, sklonite ih sa vašeg šporeta i dodajte im malo cimeta. Na ovaj način možete kuvati kompot od krušaka, bobičastog voća, šljiva (svežih, suvih) – ne možete omanuti, sve su to zdravi međuobroci koji su više nego ukusni.

Zeleni šejk za zdravlje

Sastojci:

• 1 šolja kelja,1/2 šolje seckanog celera,
• 1 šolja ananasa,
• 1 cm đumbirovog korena.

Sve potrebne sastojke stavite u blender, dobro izmiksajte i odmah popijte.

Ukusni šejk od ananasa kao zdrava užina

Sastojci:

• 1 šolja spanaća,
• 1 banana,
• 1 pomorandža,
• 1 šolja ananasa,
• 1/2 šolje vode.

Priprema: Sve sastojke izblendirajte, a potom konzumirajte.

Čudesni anti stres napitak

Sastojci:

• 2 zelene jabuke,
• 1 veza spanaća,
• 1/2 krastavca,
• 1/4 limuna,
• 1 cm korena đumbira.

Priprema: Sve potrebne sastojke očistite, operite i stavite u sokovnik. Oceđeni sok odmah popijte.

Šejk od šargarepe kao zdrava užina 

Sastojci:

• 1 šargarepa,
• 1/2 zelene salate,
• 1 banana,
• 1 jabuka,
• 1 šolja vode.

Priprema: Sve potrebne sastojke izručite u blender, dobro izmiksajte i popijte.

Šejk od banane za zdrav međuobrok

Sastojci

• 1 čaša jogurta,
• 1 banana,
• 1 šolja seckanog ananasa,
• 1 supene kašika ražanih pahulja.

Priprema: Sve sastojke sipajte u vaš blender, dobro ih izmiksajte i popijte.

Kako napraviti zdrav smoothie koji vraća osmeh na lice

Sastojci:

• 1/2 šolje badema (možete napraviti i bademovo mleko),
• 1 šolja seckanih nektarina,
• 1 šolja ananasa,
• 1 banana,
• 2 supene kašike kokosa.

Priprema: Sipajte u blender i dobro izmiksajte, a zatim popijte. Ovaj zdrav smoothie podiže raspoloženje i
podstiče lučenje serotonina, hormona sreće.

Zdrava užina „Zelenko“ je pun pogodak

Sastojci:

• 1 šolja seckanih krušaka,
• 1 banana,
• 1 šolja spanaća,
• 1 šolja seckanih zelenih jabuka.

Priprema: Sipajte sve sastojke u vaš blender i dobro ih izmiksajte, a zatim popijte. Ukoliko preporučujete zelenka vašim prijateljima, nije isključeno da dobijete i takav nadimak („od milja“) – što se našem kolegi i desilo, eto da se malo i našalimo, nadamo se da ne zamerate..

Salata s grožđem kao međuobrok 
Sastojci:

• 1 šolja spanaća,
• 1 šolja belog grožđa,
• 1 šolja crnog grožđa,
• 1 supena kašika devičanskog maslinovog ulja,
• 1 šaka pečenih oraha.

Za preliv:

• 1 supena kašika mladog sira,
• 1 supena kašika pavlake,
• 1 supena kašika crnog vina.

Priprema: U činiji pomešajte spanać, grožđe, maslinovo ulje i orahe. Pomešajte sastojke za preliv pa začinite salatu.

Salata od višanja i šargarepe je prava zdrava užina

Sastojci:

• 5 iseckanih šargarepa,
• 1/2 supene kašike meda,
• 1/2 šolje višanja (bez koštica).

Priprema: Sve sastojke pomešajte i odmah ih konzumirajte.

Zdrav sladoled za užinu

Sastojci:

• 1 čaša jogurta sa 1,6% mlečne masti,
• 1 čaša smrznutog ili svežeg voća,
• (jagode, maline, banane, kajsije…),
• 1 supena kašika meda

Priprema: Dobro izmiksajte sve sastojke, a zatim sipajte smesu u modle ili čaše i zaledite.

Salata za zdrav međuobrok

Sastojci:

• 1 kafena šolja crnih maslina,
• 2 seckana paradajza,
• 50 g seckanog mladog sira,
• 1 kafena kašika maslinovog ulja,
• 1 ceđen limun,
• prstohvat bibera i origana.

Priprema: Sve sastojke pomešajte i odmah ih konzumirajte.

Šejk međuobrok

Sastojci:

• 1 banana,
• 1 supena kašika ovsenih pahuljica,
• 1 supena kašika mlevenog lanenog semena,
• 1/2 šolje jogurta,
• 1/2 šolje mleka.

Priprema: Sve sastojke dobro izmiksajte, pa stavite šejk u frižider da se malo ohladi.

Crveni šejk za užinu

Sastojci:

• 1 šolja svežih ili zaleđenih borovnica
• 1 šolja svežih ili zaleđenih jagoda (5 komada),
• 2 šolje seckanih nektarina,
• 1/4 šolje vode.

Priprema: Sve sastojke izmiksajte i ostavite ih da se ohlade. Ovaj crveni šejk može trajati najviše dva dana.

Zdrava užina za školu

Sastojci:

• 2 kriške ražanog hleba (60 g),
• 3 belanceta,
• 1 paradajz,
• 1/2 krastavca,
• puter za premazivanje hleba.

Napravite svom školarcu ovaj zdrav sendvič za užinu, umesto da im dajete novce za peciva, parčadi pice i slično. Ovo je izvanredna zdrava užina, koja će im dati svu potrebnu energiju do ručka. Preporučujemo vam i tekst predlozi za zdrav doručak