Kako se koristi laneno seme sa jogurtom – recepti

Laneno seme sa jogurtom je prava blagodet za naš organizam, a naročito za probavni trakt.

Ova moćna kombinacija poboljšava varenje, čisti creva od štetnih materija, eliminiše sluz, ubrzava metabolizam i omekšava stolicu. Za tu namenu preporučuju se isključivo mleveni lan i jogurt, kao prirodna terapija kod zatvora i velika pomoć za lečenje hemoroida.

To nije jedina zdravstvena korist koje nam pružaju semenke lana, ima ih puno više i u ovom tekstu daćemo nekoliko odličnih recepata…

Za početak predlažemo vam naš Youtube video na ovu temu

Mleveni lan sastav i lekovitost

Neki naučnici laneno seme smatraju najmoćnijom namirnicom na svetu. Postoji mnoštvo dokaza koji govore u prilog tome da konzumiranje semenki lana smanjuje rizik od: nastanka srčanih bolesti, karcinoma, šloga i dijabetesa.

U svom sastavu lan ima mnoštvo korisnih materija (vitamine E i B, kalcijum, magnezijum, kalijum, selen, cink, fosfor…). Ipak za njegovu lekovitost naročito su značajni:

Lignini – fitoestrogeni koji imaju antioksidansna svojstva. Pokazuju dobre efekte u lečenju hormonski zavisnih tumora.

Vlakna – U sastav lanenog semena ulaze rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna. Blagotvorna su za probavu, zdravlje creva, održavanje idealne telesne težine i regulaciju holesterola…

Omega 3 masne kiseline – dobre masti koje dokazano sprečavaju bolesti srca i krvnih sudova.

Kako se koristi laneno seme kao lek

Brojne su zdravstvene koristi koje nam može pružiti laneno seme. Zahvaljujući kombinaciji omega 3 i lignina smanjuje brojne upale u organizmu.

Naime, mleveni lan smanjuje upale koje prate Parkinsonovu bolest, artritis i astmu, blokirajući lučenje određenih protivupalnih agensa.

Ovo je od velike važnosti i za one koji redovno vežbaju, jer se ovako smanjuje upala mišića i ujedno skraćuje vreme oporavka.

Zahvaljujući pozitivnom dejstvu vlakana na digestivni trakt, mleveni lan reguliše crevnu floru. On je ujedno i obnavlja, eliminišući toksine iz organizma. Gastroenterolozi naročito preporučuju laneno seme protiv zatvora u kombinaciji sa kefirom ili jogurtom. Ovom moćnom kobinacijom iskontrolisaćete telesnu težinu, nećete se gojiti i smanjićete osećaj gladi.

Laneno seme sa kefirom deluje preventivno i na želudac. Naime, oblaže njegovu sluzokožu, te smanjuje probleme s povećanom kiselinom.

Za šta su još dobre semenke lana

Lista benefita je poduža…

• Mlevene lanene semenke su korisne za zdravlje kose i kože.
• Mogu ublažiti i bolove u grudima za vreme menstruacije.
• Lekari često preporučuju laneno seme kao lek za miome – u vidu dodatne terapije i prevencije.
• Pozitivno deluju na nervni i imunološki sistem
• Ublažavaju alergije i simptome lupusa.
• Igraju važnu ulogu u metabolizmu kalcijuma i imaju blag diuretički efekat.

Uvek treba jesti mleveni lan, kao dodatak doručku od žitarica, ovsenim kašama ili jogurtu. Slobodno dodajte kašičicu, dve u vaš obrok. Značajno ćete poboljšati peristaltiku creva i imaćete redovnu stolicu. Osim toga daće vam preko potrebne nutrijente i energiju.

Upotreba lanene sluzi

U ishrani se može koristiti i lanena sluz, koja se dobija dvanaestočasovnim natapanjem semenki u vodi. Ona se nakon toga procedi i popije.

Sluz je odlično prirodno sredstvo za regeneraciju želudačne sluzokože i pokretanje probave.

Laneno seme sa jogurtom je spas za probavu

Ako muku mučite sa opstipacijom i zatvorom, laneno seme sa jogurtom vam može itekako pomoći. Ono će vam ubrzati metabolizam i uveliko pomoći da regulišete neredovne stolice. Osim što ih pokreće, ono i umiruje nervozna creva, tako da je za probavu prava blagodet.

Ovaj jednostavan a zdrav recept možete pripremati svako jutro. Umesto jogurta se može koristiti i domaći kefir, postićićete slične, pa čak i bolje rezultate.

Ukoliko imate cele semenke lana, sameljite ih neposredno pred konzumaciju. Zašto je ovo važno, upravo iz razloga što će jedino mlevene semenke postići pravi efekat.

Ako ste već nabavili gotovo mleveno laneno seme, čuvajte ga van domašaja svetla, zatvorenog na tamnom i hladnom mestu. U suprotnom postoji velika verovatnoća da će užegnuti. Sa celim semenkama nije takav slučaj, mogu duže potrajati a da ne užegnu. Ipak, opšta preporuka je da i njih držite zatvorene u frižideru.

Laneno seme i jogurt za mršavljenje – recept

Priprema je jednostavna:

• Veliku supenu kašiku mlevenih semenki lana, pomešajte sa pola šolje probiotskog jogurta ili domaćeg kefira.
• Pustite nek odstoji barem sat vremena, s vremena na vreme promešajte.
• Pijte obavezno na prazan stomak, tridesetak minuta pre jela.

Preporučuje se uzimanje iste doze i pola sata pred odlazak na spavanje.

Potpuno identičan recept se pravi za dijetu, mršavljenje, protiv zatvora i dr.. Koristite recept 21 dan, pa napravite pauzu od sedam dana, pa krenite ispočetka..

Podelićemo sa vama još jedan koristan savet, iz našeg ličnog iskustva.

Ako kupujete mleveni lan, nikad ne uzimajte prevelike količine istog. Pitate se zašto, pa razlog je jednostavan. Jednom kad se kesica otvori, trebate potrošiti sve iz nje za najduže tri sedmice, jer u suprotnom rizikujete da se pokvari. Stoga, ako planirate biti jedini kozument ovih semenki, kupite manje pakovanje, da bi ste ga potrošili na vreme.

Još jedna napomena: neke osobe imaju alergiju na laneno seme, ako ga još nikako niste koristiti, povedite i o tome računa.

Lanene semenke u trudnoći da ili ne?

Trudnice i dojilje ne bi trebale upotrebljavati mleveno laneno seme sa jogurtom, kefirom, sokom ili nečim drugim. To je neka opšta preporuka nutricionista. Na taj način trudnica će izbeći mogućnost pojave alergija i drugih neželjenih dejstava, kako kod sebe, tako i kod bebe.

Ako imate probleme sa neredovnom i  tvrdom stolicom (opstipacija, zatvor) obratite se vašem lekaru. On će vam svakako predložiti neku alternativu semenkama lana, ništa ne radite na svoju ruku. Nažalost, problemi sa probavom i zatvor u trudnoći su prilično čest problem. Učestalija je i pojava hemoroida, analnih fisura, naročito u zadnjim mesecima trudnoće, kada je pritisak na rektum najintenzivniji.

Vodite više računa o pravilnoj ishrani, potreban vam je veći unos vlaknaste hrane, veće količine tečnosti, a predlažemo da pročitate više u članku: ishrana u trudnoći.

Dosta je važno i na koji način praznite creva, više čučite – manje sedite.

Nagnite se unapred, a noge izdignite na hoklicu ili manju stolicu, da bi sadržaj mogao lakše da prođe.

Ovo je potpuno prirodan način za pražnjenje creva, puno zdraviji od onoga na šta ste navikli.

Seme lana za zdravlje

Evo još nekoliko recepata koje ne smemo zaboraviti…

Pokrenite lenja creva

• Preliti 8 grama mlevenog lanenog semena sa 2 dl proključale vode.
• Ostaviti najmanje pola sata nek odstoji.
• Dobro procediti i piti tokom celog dana (najbolje je popiti iz 3 ture,pre svih glavnih obroka).

Ovaj recept preporučuje se za poboljšanje funkcije gastro-intestinalnog trakta…

Spas za dijabetičare

• Dodati 40 grama lanenog semena u 3,5 dl prokuvane i ohlađene vode.
• Poklopiti posudu i čekati naredna 3h da odstoji.
• Dobro promućkati pre upotrebe.

Laneno seme koje se priprema na ovaj način preporučuje se dijabetičarima, jer smanjuje nivoe šećera u krvi i poboljšava rad gušterače..

Maska za lice od lanenog semena 

Laneno seme je našlo svoju primenu i u prirodnoj kozmetici. Ovog puta smo izdvojili recept za zatezanje lica koji ste tražili na našoj fejsbuk stranici. Njega možete veoma lako i potpuno samostalno napraviti kod kuće.

Još jedna dobra vest za sve naše čitateljke koje su u zrelijoj dobi, semenke lana sadrže dragoceni fitoestrogen. On će u velikoj meri pomoći vašoj koži da dugo ostane elastična i glatka, a organizam vitalan i zdrav.

Evo kako se priprema maska od lanenih semenki

• Supenu kašiku semenki lana prelivajte sa jednom trećinom čaše provrele vode.
• Pomešajte smesu dobro, a zatim pokrijte (najbolje čistom krpom) i ostavite tako neka stoji sve do naveče, kada se i nanosi maska.
• Uveče dobro očistite vaše lice i sa vatom lagano nanosite dobijenu smesu.
• Pustite nek se maska na licu prirodno osuši, pa ponavljajte ceo postupak još četiri puta.
• Posle toga, isperite kožu lica vodom i nanesite blagu hidratantnu kremu..

Upotreba lanenih semenki u kuhinji

Mleveni lan možete upotrebiti na mnogo načina i u kuhinji. Slobodno ga dodajte vašim omiljenim jelima i salatama. Ako to činite prvi put naša preporuka je laneno seme sa jogurtom za početak, koji mogu uzimati i deca.

Vodite računa samo da ne preterate, već se držite uputstva. Pored semenki kao veoma zdravo se pokazalo i laneno ulje, u nastavku otkrivamo šta je zdravije…

Laneno seme vs laneno ulje

Mnogi eksperti veruju kako je bolje konzumirati laneno seme nego laneno ulje, jer ono sadrži samo deo dragocenih sastojaka. Međutim, jako je važno da semenke lana budu sitno samlevene. Naime, ukoliko to nije slučaj tada se one samo sjure kroz digestivni trakt. Na taj način važni hranljivi sastojci bivaju potpuno neiskorišćeni.

Još jedan koristan savet. Ako ih sami meljete, činite to samo onda kada ga planirate konzumirati. Nikako ne valja da mleveni lan dugo stoji, užegne i gubi sve svoje dragocene sastojke.

Doziranje lanenih semenki tokom dana

Smatra se kako je optimalna dnevna doza kašika do dve mlevenog lanenog semena. Svaki put kad jedete, na primer, ovsenu kašu, šejk, supu ili jogurt – ubacite u to nekoliko kašika samlevenih semenki.

Čuvanje i skladištenje

Najbolje mesto za čuvanje lanenog semena jeste zamrzivač. Zamrznite laneno seme u kesi u kojoj ste ga kupili, ili u vrećici za zamrzivač, ako ste ga sami mleli. Tako laneno seme neće oksidirati i sačuvaće sva svoja nutritivna svojstva.

Spoljašnja opna lanenog semena štiti masne kiseline. Dobro bi bilo da laneno seme ucelo držite na tamnom i hladnom mestu dok ne odlučite da ga sameljete.

Sve dok je suvo i kvalitetno, laneno seme može stajati na sobnoj temperaturi godinu dana.

Izvori i reference:

https://nccih.nih.gov/health/flaxseed/ataglance.htm

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5808339/

https://www.opuz.rs/fajlovi/Opstipacija.pdf