Kako napraviti dresing za salatu kod kuće

najzdraviji prelivi za salate

Najbolji dresing za salatu napravite za 5 minuta

Dresing za salatu obogaćuje ovo jelo i pretvara ga u obrok koji će vam zadovoljiti sva čula. Međutim, poznato je svima kako se danas u marketima može naći dosta gotovih preliva, koji su uglavnom prepuni nezdravih masnoća, soli, šećera, različitih veštačkih ukusa i boja. Oni svakako nisu preporučljivi, te ako vodite računa o vašem zdravlju, najbolje ih je pripremati samostalno – kod vaše kuće.

Ukoliko ste pobornik zdrave ishrane, jedan od načina jeste da sami napravite preliv za salatu, kombinujući namirnice i začine iz vaše kuhinje. Za to će vam biti potrebno svega nekoliko minuta vašeg vremena. Oni će vam obogatiti jela, ali i ojačati zdravlje. Dresing za salatu može stajati u frižideru i do nedelju dana, a mi smo vam ovom prilikom pripremili čak 14 izvanrednih recepata…

Kremasti preliv za salatu s vlašcem i bosiljkom

Za sam početak preporučujemo jedan izuzetan dresing za salatu, koji će malo koga ostaviti ravnodušnim. Učiniće vaše jelo pikantnijim i puno ukusnijim. Evo kako se priprema:

Neophodni sastojici:

2 struka vlašca
150 g grčkog jogurta
pola šolje listova bosiljka
kašičica soka od svežeg limuna
3 kašike maslinovog ulja
2 kašike belog balzamiko sirćeta
so i biber po ukusu
domaći med po želji

Kako se priprema dresing za salatu od jogurta i vlašca:

Vlašac stavite u blender i dobro miksajte. Potom dodajte jogurt, bosiljak, sok od limuna, maslinovo ulje i balzamiko sirce, posolite i pobiberite, te mutite dok se ne sjedine svi sastojci.  Po želji, na kraju možete dodati kašičicu domaćeg meda. Jogurt dresing za salate čuvajte u frižideru najviše nekoliko dana..

dresing za salatu za 5 minuta

Dresing s peršunom i vlascem

Preporučujemo još jedan preliv za salatu u čiji sastav ulazi izvanredni vlašac.

Sastojci:

kašičica senfa
dve kašike belog balzamiko sirćeta
kašičica vlasca
kašičica peršuna
prstohvat soli
malo bibera

Kako se priprema dresing za salatu od vlašca i peršuna

Vlašac i peršun sitno iseckajte pa ih stavite u posudu za mešanje. Dodajte senf i balzamiko, posolite, pobiberite i dobro promešajte. Preliv za salatu možete držati u frižideru najviše nedelju dana.

Preliv s crvenim lukom

Potrebno:

jedan osrednji crveni luk
čen belog luka
pola kašičice soli
pola  kašičice bibera
kašičica senfa
kašičica semena celera
3/4 šolje maslinovog ulja

Kako se pravi:

Miksajte sve sastojke dok ne dobijete željenu teksturu. Dresing za salatu od cvenog luka stavite u frižider da se ohladi pre serviranja.

Zeleni tahini dresing za salatu

Ukoliko ste ljubitelj paste od susama, ovaj recept morate isprobati. Jednostavno se pravi i za njegu izradu vam neće trebati više od nekoliko minuta

Sastojci:

1/2 šolje tahinija (paste od susama)
3/4 šolje vode
čen belog luka
1 limun
pola šolje svežeg spanaća
nekoliko grančica svežeg peršuna
prstohvat soli
crni biber po ukusu

Priprema dresinga:

Iscedite sok od limuna, sitno iseckajte beli luk, odvojte listove spanaća od peteljke, a zatim ih operite zajedno s peršunom, pa ih osušite kuhinjskom krpom. Dobro izmiksajte sve navedene sastojke da dobijete glatku smesu. Tahini dresing možete držati do šest dana u frižideru – iskoristite ga u ovom periodu.

Napravite italijanski dresing

Potrebno:

1 šolja ulja od repice
četvrt šolje belog vinskog sirćeta
dve kašike crvenog vinskog sirćeta
veći čen belog luka
dve kašike sitno iseckanog vlašca
2 kašike sitno iseckane crvene paprike
2 kašike senfa
puna kašika meda
kašika soli
četvrt kašike suvog origana
četvrt kašike suvog majorana
prstohvat tucane paprike

Priprema italijanskog preliva:

Sve sastojke stavite u teglu s užim vrhom i mućkajte dok se smesa ne zgusne. Italijanski dresing za salatu možete spremiti i u činiji, mešajući sve sastojke dok se ne sjedine. Čuvajte u frižideru nekoliko nedelja.

Preliv s limunom, bosiljkom i lanenim semenom

Za svega nekoliko minuta možete napraviti i ovaj ukusni preliv za salatu, evo šta vam treba:

2 kašike mlevenog lanenog semena
pola šolje vode
četvrt šolje soka od svežeg limuna
kašika mlevenog svežeg bosiljka
kašika senfa
kašika meda
pola kašičice soli
četvrt kašičice mlevenog bibera

Priprema dresinga:

U odgovarajuću teglu stavite laneno seme, prelijte ga vodom, promućkajte i ostavite da odstoji pet minuta. Zatim dodajte limunov sok i ostale sastojke, pa mućkajte dok se smesa ne sjedini.

Tajlandski preliv od badema

Ovaj dresing za salatu zahteva pojedine sastojke koje možda nemate trenutno u svojoj kuhinji. Srećom, danas u prodavnicama zdrave hrane sve njih možete vrlo lako nabaviti. Svakako preporučujemo ovaj izvanredni bademov preliv za salatu.

Sastojci:

1/4 šolje bademovog putera
1/4 šolje kokosovog mleka
1/4 šolje pirinčanog vinskog sirćeta
1 kašika + 1 kašičica susama
jedna kašika soja-sosa
pola kašike soka sveže limete
dve kašičice ljutog srirača-sosa
puna kašičica meda
prstohvat morske soli

Priprema recepta:

U blender stavite sve sastojke osim morske soli i miksajte dok ne dobijete kompaktnu smesu. Na kraju preliv za salatu posolite i po želji dodajte još srirača-sosa. Dresing držite u frižideru najviše četiri dana.

Ukusni preliv od ananasa

Sastojci:

pola šolje nezaslađenog ananasovog soka
četvrt šolje belog sirćeta
jedna kašičica kima
čen belog luka (mleveni)

Kako ga napraviti:

U teglu uspite sok, sirće, kim i beli luk, dobro izmućkajte pa time prelijte salatu. Dresing za salatu može stajati u frižideru nekoliko dana. Samo ga pre upotrebe dobro promućkajte.

Preliv s avokadom

Još jedan preliv koji morate probati, lako se pravi. Šta je potrebno:

zreo avokado
šolja neobranog mleka
1/4 šolje korijandera
sok od pola limete
kašičica mešavine začina
pola kašičice mlevenog belog luka
1/2 kašičice mlevene ljute paprike
1/2 kašičice soli

Priprema se lako:

Presecite avokado napola, izvadite mu košticu i kašicicom odvojte meso od kore. Miksajte ga zajedno sa ostalim sastojcima dok ne dobijete glatku smesu. Preliv za salatu stavite u frižider da se ohladi pre serviranja. U frižideru može stajati najviše tri dana.

Dresing za cezar salatu recept

Čuvena cezar salata ne bi bila to što jeste bez ovog izvanrednog preliva. U narednih par redova saznajte kako se pravi.

Potrebni sastojci:

2 do 3 čena belog luka
3 kašike limunovog soka
2 kašike senfa
četvrt kašičice soli
1/4 kašičice bibera
1 kašika jabukovog sirćeta
3 kašike kokosovog krema
(može i kokosovog mleka)
prstohvat muskatnog oraščića
kašika maslinovog ulja

Priprema preliva za je veoma jednostavna. Potrebno je staviti sve sastojke u odgovarajuću posudu i dobro ih izmutiti pomoću miksera. Dresing za cezar salatu možete napraviti i u blenderu.

Preliv s paradajzom i miso pastom

Sastojci:

jedan srednji paradajz
1 kašika + 1 kašičica miso paste
dve kašičice limunovog soka
dve kašike maslinovog ulja
so
biber

Priprema preliva traje svega nekoliko minuta:

Paradajz, miso pastu, limunov sok, maslinovo ulje i po prstohvat soli i bibera miksajte dok ne dobijete ujednačenu i potpuno glatku smesu.

Recept za preliv sa suvim smokvama

Evo šta vam za njega treba:

četvrtina šolje suvih smokava
pola šolje balzamiko sirćeta
kašika senfa
četvrt šolje maslinovog ulja
so i biber

Kako se pravi:

Dobro izmiksajte smokve, balzamiko, senf i maslinovo ulje. Na kraju posolite i pobiberite. Ako želite tečniji dresing za salatu, dodajte kašiku balzamika ili maslinovog ulja

Prelivi za salate od đumbira

O lekovitosti đumbira pisali smo više puta, te vam svakako preporučujemo da u svakodnevnu ishranu uključite ovaj dragoceni koren. Za šta god da se odlučite: čaj, sok, sirup – ne možete pogrešiti. Još jedan način kako ga možete upotrebiti jeste pikatni dresing za salatu.

Evo šta vam je potrebno za njega:

pola  šolje mlevenog luka
1/2 šolje ulja od kikirikija
trećina šolje pirinčanog sirćeta
2 kašike vode
dve kašike svežeg mlevenog đumbira
dve kašike mlevenog celera
dve kašike kečapa
četiri  kašičice soja-sosa
2,5 kašičice žutog šećera
2 kašičice limunovog soka
pola kašičice mlevenog belog luka
1/2 kašičice soli
četvrtina kašičice crnog bibera

Priprema preliva:

Miksajte sve sastojke najduže 45 sekundi. Gotov dresing za salatu ohladite u frižideru pre služenja.

Preliv sa šargarepom i đumbirom

Potrebni sastojci:

250 g šargarepe
polovina manjeg crvenog luka
2 kašike sušenog dumbira
čen belog luka
1/4 šolje pirinčanog sirćeta
dve kašike tamari-sosa
1 kašika sušama
pola šolje ulja od semenki grožđa ili avokada
so i biber

Priprema recepta

Miksajte oguljene šargarepe, đumbir, beli i crveni luk, pirinčano sirće i ulje dok se ne sjedine svi sastojci. Na kraju posolite i pobiberite, dodajte tamari-sos i susam pa promešajte.

Poštovani prijatelji, nadamo se da ćete među ponuđenim receptima i sami otkriti omiljeni dresing za salatu. On će itekako obogatiti ukus vaših jela, pri čemu je izuzetno zdrav i koristan. Podelite ovaj tekst, ukoliko vam se dopao.

loading...

Nastavljajući koristiti stranice, pristajete na korišćenje kolačića Više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Zatvori