Dash dijeta recepti, jelovnik i iskustva

Dash dijeta  ili na eng. the dash diet je namenjena osobama sa hipertenzijom.

Povišen krvni pritisak je jedna od najčeših bolesti savremenog čoveka i statistike pookazuju da  gotovo u svakoj porodici postoji makar jedna osoba koja od nje i boluje.

Dietary approaches to stop hypertension – dash je dakle skraćenica koja se kod nas prevodi kao dijeta za visok pritisak, hipertenzija dijeta,dijeta kod hipertenzije nazivi su brojni mi cemo je nadalje nazivati dash dijeta .

Otkrijte prirodni lek za čišćenje krvnih sudova (VIDEO)

DASH DIJETA KONCEPT – HRANA ZA VISOK PRITISAK

Dijeta za visok pritisak se pokazala izvanredno i za skidanje kilograma. Ona je vrlo brzo ušla u kategoriju najpopularnijih dijeta za mršavljenje. Američki nutricionisti  koji su osmislili dash dijetu, smatraju da je pretilost(prekomerna težina) i te kako povezana sa visokim krvnim pritiskom i da bi svakako osobe sa viškom kilograma trebale da je probaju.

Osnova joj je  mediteranska kuhinja koja je sama po sebi hrana za visok pritisak. Reč je o prilično jednostavnom načinu ishrane koji od polaznika ne zahteva velika odricanja i velike promene i dokazano je delotvoran .

 

DASH DIJETA JELOVNIK

Temelj ovakve ishrane su zdravi i niskokalorični proizvodi.

Jelovnik je bogat: povrćem, voćem ,celim žitaricama, mlečnim proizvodima sa niskim sadržajem masti, ribom (omega 3 masne kiseline), živinskim mesom, mahunarkama, orasima i sl.

Dash dijeta takoreći i nije dijeta već je to raznovrsna ishrana za celu porodicu.

 

Primer jelovnika:

• doručak: ovsena kaša ili ovsene pahuljice sa niskomasnim mlekom ili seckanim voćem.
• užina: orasi(5 kom)
• ručak: pasulj čorba sa šargarepama, lukom, bez zaprške sa blago pečenim laganim mesom uz male dodatke soli.
• užina: voće po vašoj želji
• večera: mladi niskomasni sir, parče integralnog hleba, paradajz salata i malo soli.

DASH DIJETA RECEPTI

Veličina porcija je najvažnija kod dash dijete i moramo se toga striktno pridržavati….

• Povrće: 1 porcija= šolja lisnatog povrća, 1/2 šolje kuvanog povrća i 180 ml svežeg soka od povrća. Naročito se preporučuju: šargarepa, krompir, grašak, boranija, spanać, brokoli, batat, paradajz. Ove namirnice su izvanredan izvor kalijuma i magnezijuma.
• Žitarice:1 porcija= 1 parče hleba ili 1/2 šolje suvih žitarica ili pola šolje kuvane riže ili testenine. Preporučuju se integralne žitarice ili žitarice sa celim zrnom jer sadrže hranljiva biljna vlakna koji olakšavaju probavu.
• Voće: jedna porcija= 180 ml prirodnog soka od voća ili voćka srednje veličine ili 1/2 šolje bobičastog voća ili 1/4 šolje sušenog voća.
• Mlečni proizvodi sa niskim sadržajem masti: porcija=jogurt 200ml  ili obranog mleka ili 42 grama niskomasnog sira. Ove namirnice će vam pružiti sav potreban unos kalcijuma tokoma dana. Uvek birajte proizvode sa niskim procentom masnoća.
• Riba, jaja i meso :1 porcija= 85 grama kuvanog nemasnog mesa (preporučuje se živinsko meso) ili 100 grama ribe ili 1 jaje (vodite računa da se jaja smeju jesti tek svaki drugi dan).
• Zdrave grickalice i semenke:1 porcija=pola šolje orašastog voća ili 2 kašike semenki.
• Maslinovo ulje 1 kašika po porciji  ili 1 kašika maslaca.
• Šećeri : 1 porcija = red crne čokolade ili kašičica šećera ili kašičica marmelade.

DASH DIJETA ISKUSTVA

Ishrana kod hipertenzije ograničava unos alkohola na 1 piće dnevno,iskustva polaznika su da dash dijeta postiže najbolje rezultate ukoliko se alkohol potpuno izbaci.

Neophodna je i svakodnevna fizička aktivnost koja svakako ubrzava mršavljenje.

Jedite 3 glavna obroka i unosite veći broj međuobroka od povrća,voća ili žitarica…

Najvažnije je da ne prekoračite količine pojedinačne porcije.

NAPOMENA: Ukoliko ste nestrpljivi ova dijeta nije za vas.

Dash dijeta nije stroga restriktivna dijeta tako da nije instant brzo rešenje za skidanje kilograma. Sedmično ćete gubiti oko pola kilograma ovim načinom ishrane.

Dash dijeta se obavezno preporučuje osobama sa hipertenzijom ali i svima drugima koji žele zdravo mršaviti.

Pre držanja dijete posavetujte se sa vašim lekarom.

Pročitajte još neke od dijeta na našoj stranici:alkalna dijeta, sonoma dijeta, anti candida dijeta, brazilska dijeta, abs dijeta za ravan stomak, anticelulit dijeta, pritkinova dijeta, paleo dijeta i mnoge druge…