Bolest reuma simptomi i lečenje prirodnim putem

Reuma je bolest za koju se donedavno smatralo da pogađa ljude isključivo u trećem životnom dobu. Njima su kosti i zglobovi već nagriženi starošću, te je ovo oboljenje i očekivano. Međutim to definitivno ne odgovara istini, jer se starosna granica za reumatske bolesti sve više spušta. Tako danas ordinacije reumatologa neretko posećuju i mlađe osobe, pa čak i deca – što je zabrinjavajuće.

Ljudi iz Sredozemlja se puno ređe suočavaju s reumatskim tegobama, a razlog tome su specijaliteti iz mediteranske kuhinje. Uz ribu, maslinovo ulje, obilje žitarica, sveže voće i povrća, i vi možete reći zbogom kostobolji i upaljenim zglobovima.

U nastavku teksta saznajte kako se prepoznaju prvi simptomi reume i na koji način možete sprečiti ove neugodne tegobe.
Dve kašike dnevno obnavljaju kosti i zglobove! VIDEO RECEPT

Prvi simptomi reume u rukama i nogama

Na probleme sa kostima i zglobovima ruku i nogu, češće se žale pripadnice lepšeg pola. Gotovo svaka druga žena i svaki šesti muškarac boluju od nekog oblika ovog oboljenja. Pod pojmom reuma označava se preko 200 koštano-zglobnih oboljenja hroničnog karaktera. Iako su objedinjene istim nazivom, sve se one među sobom znatno razlikuju.

Karakteristični reuma simptomi su bol u zglobovima i ograničena pokretljivost istih. Nešto ređe mogu se javiti otok, crvenilo ili modra koža, osetljiva na dodir i na pokrete. Ipak, pravilnu dijagnozu jedini može postaviti lekar – reumatolog.

Simptomi reume obuhvataju probleme s mišićima, tetivama, zglobovima i kostima. Oni se skoro uvek pogoršavaju  s promenama vremena, naročito s kraja leta. Oscilacije atmosferskog pritiska, vlažnosti vazduha i temperature utiču na receptore za bol. Tada te koštano-zglobne tegobe postaju znatno izraženije već početkom septembra.  Hronični bolesnici ogrću se sa prslucima, a neretko trpaju i kestenje u džepove, ne bi li se zaštitili.

Mada su se ranije smatrale pratiocima trećeg životnog doba, od reumatskih bolesti sve češće oboleva i mlađa populacija.

Koje su najčešće reumatske bolesti

Neka od reumatskih oboljenja, poput reumatoidnog artritisa, spadaju u grupu zapaljenskih autoimunih bolesti. Javljaju se kod ljudi koji imaju genetske predispozicije za njihov nastanak.

Takođe, bolest reuma javlja se i  kod onih koji su izloženi stresnim situacijama. Podložnije su osobe koje nemaju dovoljno vitamina D i kalcijuma u organizmu. Njihov imunološki sistem napada organizam. Tako nastaje upala, sledi ukočenost i javljaju se reumatski bolovi.Oni se pojačavaju prilikom mirovanja, a smiruju posle kretanja.

U zapaljenske reumatske bolesti spada i giht, koji je rezultat taloženja mokraćne kiseline na zglobovima. On je uzrokovan smetnjama u metabolizmu. Zastupljeniji je kod sredovečnih ili starijih osoba i može imati i teži tok. U tom životnom dobu kod žena je prisutna i osteoporoza.

S druge strane, degenerativne reumatske bolesti – poput artroze – razvijaju se s godinama. Nastaju usled habanja hrskavice. Iako ređe izazivaju upalne procese, prate ih bol, ukočenost i oticanje zglobova.

Pojedine bolesti iz ove grupe zahvataju i druge organe. Približno svaki peti bolesnik javlja se lekaru primarne zdravstvene zaštite zbog reumatskih tegoba. Dve trećine tih pacijenata starije je od 65 godina. U tom životnom dobu reuma u rukama, ramenima i zglobovovima nije retkost. Najčešće se javlja spondiloza kičmenog stuba i artroza perifernih zglobova.

Da li je prevencija reume (ne)moguća?

Reuma na rukama i nogama javlja se kod sve većeg broja ljudi. Na pojavu ovih bolesti ne može se uticati, njihov nastanak predodređen je genetskim kodom. Ipak ne treba gubiti svaku nadu, napredak tegoba se svkakako možeusporiti.

Metaboličke reumatske bolesti mogu se sprečiti unosom većih količina vitamina D i kalcijuma. Za prevenciju degenerativnih oblika reume ključno je umereno bavljenje fizičkom aktivnošću. Jako je važno održavanje optimalne telesne težine. Deset kilograma manje znači 50 odsto manje bolova u zglobovima kukova ili kolena.

Reumatski bolovi u zglobovima mogu biti praćeni i otocima. Ukoliko oni traju duže od mesec dana tada je gotovo sigurno u pitanju reumatizam.Veoma je važno obratiti se lekaru na vreme.

Nedovolno tretirana ili nepravilno lečena reuma ostavlja najteže posledice tokom prve dve godine od pojave simptoma.  Cilj terapije je pre svega ublažavanje upale i bola, a ishrana na tom putu može biti i prepreka i saveznik. Moguć je i potpuni prestanak tegoba, što obolelima omogućuje sasvim normalne životne aktivnosti.

Ishrana kod reume je izuzetno važna

Na pitanje kako se leči reuma, gotovo svaki lekar daće vam sličan odgovor – mediteranskom ishranom. Naravno ona sama po sebi nije dovoljna, ali je glavni preduslov za dobro stanje vaših zglobova i kostiju. Tajna mediteranske vitalnosti zaokupira pažnju stručnjaka širom sveta već decenijama.

Kako izgleda mediteranski jelovnik?

Oko dve trećine sastojaka na meniju čine raznobojno voće, povrće i integralne žitarice. Naročito je preporučljiva riba – haringa, skuša, pastrmka, tuna i losos jer sadrže omega-3 masne kiseline. One staju na put svim upalnim procesima. Pored toga, pomažu u prevenciji kardiovaskularnih oboljenja kojima su hronični bolesnici izloženiji. Bogata je i vitaminom D, što ublažava simptome artritisa i usporava habanje hrskavice.

Riblje ulje se koristi u slučaju jutarnje ukočenosti, naročito pogodno za osobe kojima je dijagnostikovana reuma u rukama. Ipak, to ne treba činiti pre konsultacije s lekarom, jer ono otežava delovanje pojedinih lekova, poput onih protiv hipertenzije.

Maslinovo ulje je prirodni lek protiv reume

U pripremi jela obavezno je korišćenje ekstradevičanskog maslinovog ulja. Bez njega se mediteranska ishrana ne može zamisliti.

Ono ublažava upale i mnogo je zdravije od drugih, naročito rafinisanih ulja, poput suncokretovog. Naime, industrijski prerađena ulja puna su omega-6 masnih kiselina. One mogu podstaći upalne procese u telu i biti okidač za gojaznost.

Treba obratiti pažnju i na način pripremanja hrane. Naime, reuma kod dece i mladih najčešće se dovodi u vezu sa nepravilnom ishranom.

Specijaliteti s roštilja ili oni prženi na visokoj temperaturi ne preporučuju se pošto podižu nivo AGE materija u krvi. Zasad nije naučno dokazano kako one pogoršavaju simptome reume. Ipak, njihova koncentracija je povećana u krvi ljudi čiji se organizam bori s čestim upalama.

Zašto su važne žitarice u ishrani?

Integralne žitarice posebno ovas, heljda i smeđi pirinač- naročito su delotvorne u terapiji reumatoidnog artritisa. Ukoliko se redovno konzumiraju, znatno redukuju nivo proteina CRH koji se smatra markerom upale u telu.

Među najvažnijim sastojcima integralnih žitarica nalozi se selen, jedan od najjačih antioksidansa. On ima antiupalno dejstvo, a ima ga i u ribi i u semenkama suncokreta. Ukoliko vam je dijagnostikovana reuma u nogama, svakodnevno ga unosite.

Ipak, trebalo bi biti oprezan s pšenicom i njenim brašnom, jer obiluju glutenom. Naime, najnovije istraživanje
ukazuje da se 41 odsto ispitanika oporavilo nakon izbacivanja ovih namirnica. Njihovo zdravstveno stanje se poboljšalo u kratkom roku, naročito kod obolelih od reumatidnog artritisa. Prilikom ispitivanja potvrđeno je kako je veliki deo reumatskih bolesnika istovremeno i netolerantan na gluten.

Jedite pasulj i sočivo

Belančevine su nam preko potrebne za normalno funkcionisanje organizma. Kada je posredi bolest reuma, nutricionisti su se usaglasili: one iz mesa zamenite proteinima biljnog porekla. Stoga u jelovnik obavezno uvrstite pasulj, sočivo i leblebije.

Osim što su bogate proteinima, ove namirnice obiluju alfa-linolenskom kiselinom. To je jedna od najmoćnijih omega-3 masnih kiselina, koja efikasno staje na put upalama.

Ipak, imajte na umu kako ne postoji univerzalni jelovnik za obolele od reume. Namirnice koje kod nekih ljudi pogoršavaju tegobe, kod drugih pomažu, te ih mogu jesti bez posledica. Zato je najbolje početi voditi dnevnik ishrane. Tako ćete najbolje pratiti promene zdravstvenog stanja u skladu s tim šta jedete.

Reuma i ishrana bogata voćem i povrćem

Ishrana kod reume mora biti raznovrsna. Kao idealna namirnica pokazao se ananas. On ublažava upalne procese i bolove, naročito u slučaju reumatoidnog artritisa i osteoporoze. Tajna je u bromelainu, supstanci s antiupalnim dejstvom. Takođe, bogat je i magnezijumom, koji je, pored kalcijuma, među najvažnijim mineralima za zdrave i jake kosti.

Osim ananasa, treba jesti i drugo sveže voće i povrće.Vlakna iz tih namirnica mogu ublažiti upalu i baš kao i integralne žitarice, smanjiti nivo CRP proteina u krvi. Posebno se preporučuju slatki krompir, zeleno lisnato povrće i crveno bobičasto voće, naročito višnje, trešnje, maline i borovnice.

Blagotvorno je i grožđe, koje zahvaljujući resveratrolu sprečava oštećenje hrskavice, a posebno pomaže usled bola u leđima. Inače, voće i povrće su zbog vitamina C odlični saveznici i u borbi protiv stresa. On može biti okidač za nastanak bolesti kakva je reuma.

Medom protiv artritisa

Sladokusce će obradovati vest kako je med na listi namirnica poželjnih za reumatske bolesnike. Smatra se za najbolji prirodni lek za reumu i artritis. Vekovima se koristio u kombinaciji s jabukovim sirćetom u cilju ublažavanja upale i bolova.

Stoga ga slobodno dodajte poslasticama (ali pravite ih isključivo od integralnog brašna). Jači efekat postići ćete ako ga kombinujete s cimetom, ali i orasima. Oni zahvaljujući omega-3 masnim kiselinama imaju antiupalno dejstvo. Takođe, ukoliko pomešate med i beli luk, dobićete prirodni lek protiv bola i upala.

Zdravi začini ublažavaju reumatske bolove

Umesto kuhinjske soli i industrijskih začinskih mešavina, u pripremi jela koristite začinsko bilje. Naročito se preporučuje kurkuma, sama ili kao sastojak indijske mešavine kari. Ta biljka, u drevnoj Indiji poznata je kao zlatna boginja. Ona ne ublažava samo upalu već i bol u slučaju reumatskih oboljenja, pojačavajući pritom pokretljivost zglobova. Naročito je delotvorna usled degenerativnih bolesti, poput artroze.

Ukoliko vas muči reuma u rukama ili nogama obavezno u ishranu uvrstite đumbir. Njegov koren takođe je dragocen u borbi protiv upala. 

Na kraju kuvanja jelima obavezno dodajte i svež peršunov list (u pripremi poslastica koristite cimet). Specijalitete pripremajte s dodatkom belog i crnog luka, koji su takođe poznati borci protiv upala. Prvi ih ublažava zbog alicina, dok je crni luk efikasan zahvaljujući kvercetinu. Udruženi s vitaminom C staju na put upalnim procesima.

Izbegavajte crvena mesa

Konzumiranje crvenog mesa i iznutrica poput jetre i bubrega trebate svesti na minimum. Mogu biti okidač za upalne procese u telu, te se posledično javlja i bolest reuma.

Zapravo, trebalo bi znatno smanjiti unos proteina životinjskog porekla. Oni mogu pogoršati simptome pojedinih reumatskih oboljenja, kao što je giht.  Dnevno ne bi trebalo jesti više od 100 g mesa, i to najbolje živinskog bez kožice. Ono je bogato sumporom, koji potpomaže apsorpciju kalcijuma i podstiče obnavljanje hrskavice.

Ima ga i u kelju i susamovom semenu. Inače, taloženje mokraćne kiseline, što izaziva napade gihta, izraženije je u hladnijim danima. Mehanizam delovanja vremenskih prilika na reumatska oboljenja još uvek nije u potpunosti poznat.

Kako se leči reuma prirodnim putem

Reuma ume biti veoma nezgodna i dosta se dugo leči. Ipak, stručnjaci nam stalno napominju kolika je važnost ishrane kod reume u prevenciji, ali i tokom lečenja.

Leblebije sa spanaćem

Potrebno:

1 kašika maslinovog ulja,
4 mlevena čena belog luka,
1 kašičica semena kima,
1 kašičica dimljene paprike,
2 šolje kuvanih leblebija,
8 šolja svežih listova spanaća,
1/4 kašičice himalajske soli,
malo crnog bibera.

Priprema recepta:

Pošto zagrejete maslinovo ulje na laganoj vatri, dodajte beli luk, kim i papriku. Mešajte dva minuta. Potom u tiganj ubacite leblebije i spanać i, uz povremeno mešanje, dinstajte dok spanać ne bude gotov. Začinite himalajskom solju i biberom po ukusu.

Prokelj s orasima

Sastojci:

1/3 šolje balzamiko sirćeta,
kašika šećera od šećerne trske,
450 g prepolovljenih glavica prokelja,
1 kašika maslinovog ulja,
1/2 kašičice morske soli,
3/4 šolje tostiranih oraha,
malo crnog bibera.

Kako pripremiti prokulice sa orasima:

Zagrejte rernu na 200°C. U međuvremenu, pomešajte sirce i šećer kako biste dobili balzamiko sirup. Mešajte na tihoj vatri zagrevajte do ključanja. Prespite prokelj maslinovim uljem i začinite solju i biberom. Pecite u rerni oko 20 minuta. Potom preko njega pospite tostirane orahe, a onda i balzamiko sirup. Služite toplo. Uz ovakve ukusne specijalite, reuma nema nikakve šanse.

Mafini s bananama i orasima

Potrebno:

šolja integralnog brašna,
1/3 šolje šećera od šećerne trske,
1/2 kašičice praška za pecivo,
2/3 šolje seckanih oraha ,
1/4 kašičice himalajske soli,
2 seckane banane,
1 /4 šolje bademovog mleka,
1 umućeno jaje.

Priprema: Zagrejte rernu na 175°C. Pomešaje brašno, šećer, prašak za pecivo, orahe i himalajsku so. U odvojenoj posudi izgnječite banane viljuškom i dodajte im umućeno jaje i bademovo mleko. Sjedinite tu smesu sa suvim sastojcima. Sve dobro izmešajte, ulijte u kalup za mafine i pecite 30-40 minuta.

Čorba od koprive i spanaća protiv reumatskih oboljenja

Neophodni sastojci:

170 g listova koprive,
110 g svežih listova spanaća,
2 kašike maslinovog ulja,
dva seckana vlasca,
dve šolje vode,
2 šolje obranog mleka,
3 kašike integralnog brašna,
mleveni beli bibera,
malo mlevenog muskatnog oraščića,
himalajska so i jogurt.

Priprema čorbe sa koprivom

Na maslinovom ulju dinstajte vlašac dok ne omekša i ne poprimi braonkastu nijansu. Dodajte vodu,
koprivu i spanać i zagrevajte do ključanja. Potom kuvajte dok biljke potpuno ne omekšaju. Izmiksajte štapnim mikserom. U međuvremenu, pomešajte mleko i brašno i sipajte u šerpu. Kuvajte još nekoliko minuta, začinite solju, belim biberom i muškatnim oraščićem. Pre služenja u svaki tanjir sipajte malo jogurta.

Čorba od sočiva i paradajza

Potrebno:

2 kašike maslinovog ulja,
1 seckana glavica crnog luka,
2 šargarepe,
2 čena belog luka
kašičica mlevenog korena đumbira,
2 kašičice mlevenog semena kima
2 kašičice mlevenog korijandera
1 šolja crvenog sočiva,
10 oljuštenih i iseckanih paradajza,
6 šolja bujona od povrća,
1,5 kašičica himalajske soli,
1/2 kašičice crnog bibera,
grčki jogurt.

Priprema recepta:

Sitno iseckajte beli luk i ostavite nek odstoji bar pet do deset minuta. Zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri i dinstajte crni luk oko tri minuta. Sipajte bujon, sočivo, paradajz, šargarepu, đumbir, kim, korijander, biber i so po ukusu. Kad proključa, poklopite i kuvajte oko 25 minuta. Dodajte beli luk i kuvajte još pet minuta. Izmiksajte čorbu štapnim mikserom, a pre služenja u svaki tanjir sipajte malo grčkog jogurta.

Pastrmka sa rukolom ublažava reumatske tegobe

Kada je u pitanju reuma kod dece i odraslih, ishrana bogata ribom je ključna. Naročito mesto ima pastrmka koja je prebogata zdravim omega 3 masnoćama.

Šta je potrebno:

1 pastrmka,
1,5 kašika sveže ceđenog limunovog soka,
2,5 kašika maslinovog ulja,
3 šolje listova rukole,
2/3 šolje prepolovljenih čeri paradajza,
1/4 šolje crnog luka,
1 kašika vinskog sirćeta,
malo himalajske soli i crnog bibera.

Priprema:

Pomešajte limunov sok, 1,5 kašiku maslinovog ulja, malo himalajske soli i crni biber. U činiju s mešavinom ubacite pastrmku i ostavite nek odstoji 15 minuta. U međuvremenu, pomešajte rukolu, čeri paradajz i luk. Začinite solju i biberom i pospite po jednom kašikom maslinovog ulja i vinskog sirćeta. Dobro promešajte. Uvijte pastrmku u foliju i pecite je u rerni zagrejanoj na 200°C oko pola sata. Služite uz prethodno pripremljenu salatu.

Kinoa s borovnicama i medom

Potrebno:

šolja vode,
1/2 šolje kinoe,
1/2 šolje svežih borovnica,
1/2 šolje suvih višanja,
1/2 kašičice ekstrakta vanile,
1/4 kašičice cimeta,
kašika meda.

Priprema:

U šerpu s vodom sipajte kinou, višnje i ekstrakt vanile. Na srednje jakoj vatri zagrejte do ključanja. Poklopite i kuvajte dok kinoa ne omekša i ne upije svu vodu. Služite posuto borovnicama, medom i cimetom.

Napravite smuti od ananasa i zelenog čaja

Potrebne su vam:

2 šolje seckanog ananasa,
1 šolja zelenog čaja,
1 kašika meda,
komadić đumbirovog korena ,
1 šolja drobijenog leda.

Kako pripremti smuti:

Sve navedene sastojke izručite u blender i izmiksajte što odmah. Popijte odmah.

Krompir s ružmarinom

Sastojci:

600 g oljuštenog i prepolovljenog krompira,
2 kašike seckanog ružmarina,
3 zdrobljena čena belog luka,
1 kašika maslinovog ulja,
1/2 kašičice crnog luka u prahu,
1/4 kašičice himalajske soli,
1/4 kašičice crnog bibera.

Kako se sprema krompir s ruzmarinom:

Zagrejte rernu na 260°C. U velikoj posudi izmešajte krompir i sve ostale sastojke. Stavite u tepsiju i pecite oko 25 minuta.

Pošto ste saznali šta je reuma i kako se može lečiti na prirodan način, preporučujemo vam tekst o prevenciji osteoporoze.