Sok od kupusa lekovitost i recepti

Sok od kupusa kao lek za želudac

Kupus je najstarije povrće, koje nas vraća u kuhinje naših baka i podseća na neke stare domaćinske recepte. Prirodni sok od kupusa najčešće se pravi od belih i crvenih vrsta i nije nimalo neukusan.

Ova zelena biljka spada u red vrlo zdravog i lekovitog povrća i često je prisutna na našim trpezama. Kupusov napitak se vekovima koristi kao narodni lek za bolesti želuca, upale debelog creva i zatvora.

Pokazao se odličnim u lečenju gihta, artritisa, reume, upale zglobova, ali i drugih oboljenja. Primenjuje se i za jačanje imuniteta, čišćenje organizma od toksina, te poboljšanje krvne slike.

Ostanite sa nama i u daljem tekstu saznajte više detalja o nutritivnim svojstvima ovog lekovitog napitka. Naučite kako da napravite ukusan ceđeni sok od kupusa kao i rasol. Pročitajte i sa kojim drugim biljem ga je najbolje kombinovati.

Sastav i nutritivna vrednost soka od kupusa

Benefite koje kupus pruža ljudskom telu omogućio je njegov izuzetno bogat sastav. On u sebi sadrži vitamine, minerale i zdrava vlakna. Bogat je izvor minerala i to kalcijuma, kalijuma, gvožđa, fosfora, cinka, magnezijuma i bakra.

U sebi sadrži i sve najvažnije vitamine A, B 1 i B2, C, K i P.  Oni su neophodni za pravilno funkcionisanje organizma u celosti.

Lekoviti sok od kupusa je primera radi bogatiji vitaminom C od narandže. Kada su u pitanju minerali najbolji je izvor kalijuma koji ima značajnu ulogu u regulaciji rada srca, nervnog sistema. Pritom on utiče i na rad creva i mišića.

Kupus kalorije sadrži u maloj količini. U 100 grama nalazi se svega 23 kcal. Stoga se isti često koristi u dijetama. Najpoznatija je svakako kupusova dijeta, koja je širom sveta poznata pre svega među ženskom populacijom.

Ovo je biljka sa malom količinom kalorija, ima svega 23 kalorije na 100 gr, pa se često koristi u dijetama, a kupus dijeta poznata je širom sveta pre svega među ženskom populacijom.

Kupus u sebi sadrži i proteine 1,3g , ugljene hidrate 6g, šećer 3g i dijetska vlakna 2,5g. Dobar je izvor riboflavina i  amino kiseline glutamina.

prirodni sok od kupusa

Kupusov sok kao lek za mnoge bolesti

Ako ga koristite za lečenje, najbolje je upotrebljavati svež, sirov kupus iz ekološkog uzgoja. Što znači da nije tretiran hemijskim proizvodima, te je bezbedan za svakodnevnu upotrebu u vidu napitka.

Leči anemiju i popravlja krvnu sliku

Kako je kupus bogat mineralima među kojima su značajno zastupljeni gvožđe, cink, magnezijum i fosfor, ispijanje ovog napitka može u velikoj meri poboljšati krvnu sliku. Pre svega se preporučuje mladim ženama, koje imaju obilne menstruacije, jer najčešće i imaju ovakvih problema.

Osobe koje pate od anemije bi ga trebale koristiti redovno. Po nekim mišljenjima,  sok od kupusa za lečenje malokrvnosti je u istom rangu kao i visoko cenjena cvekla.

Jednom čašom soka dnevno do zdravih nerava

Ispijanje svežeg soka od kupusa za ublažavanje anksioznosti i nervoze sve češće se preporučuje. Ovakvi poremećaji pogađaju sve veći broj populacije, a kao glavni uzrok smatraju se brz i stresan način života.

Savremeni životni tokovi i otuđenost doveli su do povećanja broja ljudi koji pate od depresije. U njenom lečenju se kao alternativa preporučuje grickanje kupusa koji je pun minerala i vitamina koji podižu organizam.

Kupusovim sokom možete poboljšati san i ukloniti nesanicu jer deluje opuštajuće i umirujuće na telo.

Prirodan lek za bolesti pluća i grla

Kupus u kombinaciji sa medom, ne zvuči baš najbolje, ali je odličan za zaštitu i lečenje pluća od upale. Deluje vrlo uspešno u prevenciji i lečenju bronhitisa i astme, jer pročišćava disajne puteve.

Ako vas boli grlo umesto septoleta, mućkajte usta i grguljajte sok od kupusa. On se pokazao kao dobar prirodni lek za inflamatorne procese.

Izlečite stomak na prirodan način

Sveže ceđeni sok od kupusa za gastitis je pun pogodak. Pri tom dobar je izbor i za lečenje čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu. Preporučuje se ispijanje pune čaše napitka pre svakog obroka.

Uticaj u lečenju ovakvih stanja kupus ima zahvaljujući amino kiselini glutaminu koji štiti, ali i obnavlja sluzokožu želudca. Ima funkciju u čišćenju creva i celog organizma.

Kupus zbog svog sastava ima i blago laksativno delovanje, pa se preporučuje osobama koje pate od zatvora. On podstiče redovno pražnjenje creva.

Zanimljiva činjenica je da je davne 1952 godine u kupusu pronađen vitamin za koji je utvrđeno da direktno leči čireve na želudcu i dvanaestopalačnom crevu, a koji je kasnije dobio naziv vitamin U ( lat. ulcus – čir).

Rešite se helikobakterije jednom za svagda

Helikobakteriju ima čak neverovatnih 80 procenata populacije. Izaziva upale, pojačava kiselinu i odgovorna je za nastanak čira na želucu i gornjem dvanaestercu.

Osobe koje su zaražene imaju simptome kao što su mučnina, nadutost, bolovi u gornjem stomaku, nedostatak apetita i loš zadah. Često osećaju sitost i posle unete manje količine hrane, vrtoglavicu i tamu stolicu. Smatra se kako ova bakterija može dovesti do razvoja raka.

Sveži domaći sok od kupusa je starinski prirodni lek za helikobakter. Preporučuje se konzumacija na prazan stomak, 2 decilitra dnevno.

Značajan je u prevenciji pojedinih oblika raka

Kupus ima antikancerogena svojsva. Deluje preventivno na nastanak karcinoma creva, bešike i prostate. Ovo zeleno povrće u sebi sadrži sinigrin, koji deluje preventivno.

Pored toga, ceđeni sok od kupusa ima i antioksidativna svojstva. Čisti ceo organizam, ali i krv od toksina, sprečava pojavu slobodnih radikala, i pojačava imuni sistem.

Kako napraviti sok od kupusa u kućnoj varijanti

Kupus je veoma zahvalan za pripremu i dobro se slaže sa ostalim povrćem. Tako da ćete vrlo brzo odgonetnuti koja kombinacija vam se najviše sviđa.

Recept za sok od kupusa koje vam nudimo lako se priprema i prilično je ukusan.

Iseckajte četvrtinu glavice kupusa, koju ste prethodno dobro oprali. Očistite i iseckajte jednu šargarepu. Sve stavite u sokovnik i dodajte pola čaše vode.

Ovo je osnovni recept, koji možete dalje nadograđivati. Dodajte malo izdrendanog svežeg đumbira, celer ili jabuku za još bolji efekat.

Napravite sveži voćni napitak sa bananom i kivijem u za 5 minuta

Operite i iseckajte 1/4 kupusa, ogulite jednu zrelu bananu i kivi srednje veličine. Stavite u sokovnik i dodajte 1/4 čašu vode. Uključite aparat i za par minuta dobićete savršen napitak za zdrav početak dana.

Iscedite sok od crvenog kupusa za zdrav početak dana i jaku krv

Biće vam potrebno:

1/4 glavice crvenog kupusa,

1 celer,

jedna cvekla,

Priprema recepta:

Sve sastojke dobro operite i isecite. Ubacite u blender i dodajte malo vode. Miksajte nekoliko minuta i piće je spremno. Umesto cvekle, povremeno ubacite jabuku radi raznovrsnosti.

Crveni kupus se odlično slaže sa narandžama i šargarepom.

Kako se pravi svež napitak bez upotrebe sokovnika

Odgovor kako napraviti sok od kupusa bez sokovnika je veoma jednostavan.

Uzmite 500 grama kupusa. Naribajte ga na ribežu, a zatim sameljite. Ostavite neko vreme nek odstoji, a zatim ga procedite kroz gazu.

Ovako dobijen kupusov sokić čuvajte u frižderu, ali gledajte da vam ne stoji dugo. Najbolje ga je popiiti svežeg i dok su svi sastojci još tu.

Rasol-sok kiselog kupusa

Kiseliti kupus svi znamo, dobija se fermentacijom, a tečnost koja se izdvoji zove se rasol. Ona je odlična za probavu, otklanja tvrdu stolicu i značajno utiče na rad creva.

Prepun je vitamina B i dragocenih minerala. Koristi se i za ublažavanje mamurluka.

Obloge od kupusa za šta su sve dobre

Sok od kupusa nije jedini recept koji ćemo podeliti sa vama. Obloge od lista imaju takođe brojne benefite, a pre svega su učinkoviti u tretmanu upala i otoka.

Artritis i reuma su upalne bolesti koje napadaju zglobove, kosti i mišiće. Kupus ima protivupalna svojstva i ublažava simptome ovih oboljenja.

Najčešće se koriste oblege od kupusa sa rakijom koje se stavljaju na problematična mesta. U narodnoj medicini mogu se naći zapisi o peglanju listova ove biljke. Oni su se još vrući stavljali na delove tela zahvaćene upalnim procesima.

Sok od kupusa kao lek se koristio kod brojnih upala, ali i za lečenje proširenih vena. U tretmanima se koriste obloge od vate prethodno namočene u kupusov sok, koje se umotavaju oko nogu.

Prednosti kupusa za mršavljenje

Ova zelena biljka okruglog oblika je odlična vest za debeljuce. Ako želite skinuti kilograme koji su se nagomilali, sok od kupusa za mršavljenje je najbolji izbor. Ispijajte lagano ovaj blagotvorni napitak i eliminisaćete višak masnoća.

Kao što smo rekli, kupus ima jako malo kalorija, pa je odličan za dijetu, jer usporava preradu ugljenhidrata u masti. Pored toga, on je pun vlakana te poboljšava rad creva, podstiče redovno pražnjenje. Istovremeno on je fenomenalan izbor za kompletan detoks celog tela.

Pored toga, svi smo do sada čuli za famoznu kupus dijetu. Ona daje ekstra rezultate, a podrazumeva uvođenje u ishranu ukusne supe sa povrćem i naravno kupusom.

Ko ga ne bi smeo piti?

Kao i sa svakom hranom, unos kupusa treba biti umeren i kontrolisan. Može se konzumirati nekoliko puta dnevno , pola sata pred obrok. Međutim, osobama sa dijagnostifikovanim peptičkim ulkusom i gastritisom preporučuje se prethodna konsultacija sa lekarom.

Iako lekovit, sa brojnim prednostima, sok od kupusa u trudnoći zahteva oprez prilikom korišćenja. Buduće mame bi trebale obratiti pažnju na njegov unos, i naravno neophodno je savetovanje sa doktorom koji vodi trudnoću.

Trudnice i dojilje bi trebale znati i za njegove prednosti kod oteklih dojki, posebno nakon porođaja. Za ovakve tegobe uglavnom se koriste obloge od kupusa.

Gde ga kupiti kao gotov proizvod

U prodaji za sada možete naći samo rasol. Najbolje se kod nas prodaje sok od Futoškog kupusa, koji možete naći u bolje snabdevenim prodavnicama zdrave hrane ili mega marketima. Cena je veoma povoljna, litra rasola košta oko 100 dinara.

Međutim, svež sok od kupusa za lečenje ili dijetu i dalje ćete morati praviti sami. Ako vas je ovaj tekst zainteresovao, pročitajte još o ovom povrću i saznajte sve od dijeti sa supom od kupusa.

Nastavljajući koristiti stranice, pristajete na korišćenje kolačića Više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Zatvori