Brza dijeta 5-2 iskustva i recepti

Koliko je efikasna brza dijeta 5-2 

U poslednjih godinu dana dijeta 5-2 probudila je veliko interesovanje i pažnju ljudi širom sveta. Pre svega, poznato nam je koliko druge dijete deluju zaista iscrpljujuće, zahtevaju striktno pridržavanje nekih normi koje, prosto, ne odgovaraju vašem telu i koje na kraju ne pomeraju skalu na vagi u onom smeru koji želite.

Ako ste umorni od eksperimentisanja i neuspelih pokušaja da oslabite, predstavićemo vam način ishrane koji se ne razlikuje previše od svakodnevnih navika prosečnog čoveka kada je hrana u pitanju, nije restriktivna i, što je najvažnije, daje odlične rezultate. Stoga u nastavku teksta ćete saznati šta može vam donese dijeta 5-2  i kakva su iskustva ljudi koji su je primenjivali.

O kakvoj se sedmodnevnoj dijeti zapravo radi?

Naime, sam naziv dijeta 5-2 znači da je u pitanju cela nedelja dana, tokom koje pet dana jedete hranu koju i inače konzumirate, a tokom dva dana smanjujete unos namirnica i njihovih kalorijskih vrednosti na nizak nivo. Ukoliko vam ovo deluje čudno i zbunjujuće, zaista ne treba da brinete, jer zapravo ona samo traje tokom ova dva dana koji predstavljaju određenu vrstu posta.

Princip ove dijete jeste da se redukuje unos kalorija koje su najveći krivci za taloženje masnih naslaga u telu. Tokom pet (tzv. redovnih) dana, potrebno je da njihov nivo bude 2000 kcal za žene, odnosno 2400 kcal za muškarce dnevno. Naravno, ne treba striktno da brojite svaku kaloriju i sasvim je normalno da ponekad delimično pređete tu cifru. Što se same hrane tiče, ona mora da bude raznovrsna, kako bi vaš organizam imao dovoljno vitamina i minerala koji su zaslužni za njegovo pravilno funkcionisanje. Dakle, dijeta 5-2 ne znači gladovanje niti odricanje od omiljenih namirnica!

Teži deo ovog načina ishrane jesu posni dani. Pre svega, morate da znate da samo držanje klasičnog posta za ljudsko telo predstavlja najzdraviji i najprirodniji način čišćenja organizma od toksina, bez ikakvih neželjenih posledica, pa tako i treba da posmatrate i ovaj period dijete.

Odaberite bilo koja dva dana u nedelji koji će biti rezervisani za post, jer ćete tada smeti da unesete 500 kalorija (za žene), odnosno 600 kalorija (za muškarce). Jako je važno da ti dani ne budu spojeni jedan za drugim, već da između njih bude razmak od najmanje 24 sata. Kako bi lakše odredili koje se namirnice najviše uklapaju u ove okvire, u nastavku teksta ćemo vam dati primer jelovnika kako za redovne, tako i za posne dane koje nam dijeta 5-2 preporučuje.

Od velike pomoći vam može biti ako ste fizički aktivni, stoga primenjujte neke oblike aerobnih vežbi, vožnju bicikla, kao i svakodnevno pešačenje. Naravno, od velike je važnosti da svakodnevno unosite barem 2 litre vode koja će obezbediti redovnu hidrataciju organizmu, a konzumiranje alkohola bi bilo poželjno da potpuno eliminišete tokom primene ove dijete.

Kako treba da izgleda ishrana tokom redovnih dana

Kao što smo već napomenuli, tokom pet dana ove dijete možete da jedete hranu koju i inače konzumirate, samo što dnevni unos treba da bude 2000 kalorija za žene i 2400 kcal za muškarce. Kako bi vam ovo pošlo za rukom, a da ne morate da se mučite sa brojanjem kalorija, sve što je potrebno jeste da obratite pažnju na to da što manje unosite veštačke šećere, masti i alkohol.

Ishranu obogatite jelima koja su bogata lako probavljivim vlaknima, proteinima i, ukoliko ste ljubitelj slatkiša, prirodnim šećerima.

Kao i do sad, pridržavajte se principa da imate tri obroka dnevno, jer dijeta 5-2 najbolje rezultate daje upravo ukoliko ne preskačete obroke i time navikavate vaš organizam da pravilno probavlja svu hranu. Zdrave užine su naravno poželjne, a savetujemo vam da za njih odaberete neko voće ili šolju bezmasnog jogurta.

Izbegavajte tzv. brzu hranu, jer je ona veoma nezdrava i štetna za vaše krvne sudove, zbog činjenice da se takve namirnice pripremaju na uljima koja su zasićena i ne menjaju se redovno. Obradovaće vas činjenica da dijeta 5-2 dozvoljava da tokom redovnih dana pojedete parče nekog kolača, malo čokolade ili domaći sladoled, ali poželjno je da primenjujete neku od sportskih ili fizičkih aktivnosti kako bi vaše telo potrošilo svu energiju unetu kroz hranu.

Prilagodite jelovnik za dva posna dana

Posni dani dijete 5 : 2 mogu nekim osobama da predstavljaju pravi izazov, obzirom na činjenicu da dnevni unos hrane ne sme da bude veći od 500 kalorija za žene, odnosno 600 za muškarce. Na prvi pogled zaista može delovati poprilično teško da ceo dan izdržite sa ovako malim energetskim vrednostima. Međutim, to nije nemoguće.

• Tokom ovih dana za doručak možete da konzumirate: bezmasni jogurt, kuvana jaja, jabuke, narandže, komad crnog hleba, omlet od dva jajeta, grejpfrut;
• za ručak: supu iz kesice, dimljeni losos, karfiol, salatu od tunjevine, paradajz, pileće belo meso;
• za večeru: pirinač, patlidžan, grašak, špargle, kocku feta sira ili losos.

Kako bi vam dočarali načine na koje možete da pripremate obroke tokom ova dva dana, daćemo vam predloge obroka pomoću kojih ćete zadovoljiti svoje dnevne potrebe, a da pri tom nećete osetiti glad niti neprijatnu malaksalost.

Ukoliko se desi da tokom posnih dana prekoračite granicu od 500 kalorija, ne trebate da očajavate. Sasvim je normalno da tokom ovog perioda unesete najviše 700 kcal, jer to neće imati velikog uticaja. Ipak, obratite pažnju da vam ovo ne bude redovna navika, već težite ka tome da se pridržite propisane dnevne količine kalorija. Brza dijeta 5-2 je efikasna samo ukoliko imate čvrstu volju i ako ste istrajni u nameri da se rešite viška kilograma.

Recepti za prvi posni dan ukupno 479 kalorija

Da bi ste započeli svoj prvi dan posta, dijeta 5-2 predlaže sledeći dnevni meni

Doručak: 94 kcal

Pripremite omlet od dva jajeta i dodajte nekoliko listova spanaća. Ovaj obrok će vam obezbediti dovoljnu količinu proteina, zdravog holesterola, vlakana i gvožđa koji su sjajna kombinacija za zdrav početak dana.

Ručak: 132 kcal

Pileća miso supa koja zahteva svega desetak minuta za pripremu. Potrebno vam je da nabavite 30 grama japanskog miso začina, kojeg možete pronaći u prodavnicama zdrave hrane. Zatim jedan pileći file, čen belog luka, pola kašičice đumbira, 8 šitake pečurki (ili običnih šampinjona), soja sos po želji i četvrtina glavice kelja.

Stavite 0,6 litara vode da proključa i dodajte miso začin. Sve preostale sastojke dodavajte postepeno i ostavite na vatri oko 10 minuta. Nakon toga dodajte iseckan kelj i kuvajte još 3 minute, nakon čega možete da servirate supu.

Užina: 42 kcal

Za ovaj međuobrok možete da koristite dve mandarine koje vam  dijeta 5-2 predlaže, jer će one svojim vitaminima i prirodnim šećerima eliminisati eventualnu pojavu gladi.

Večera: 211 kcal

Za večeru vam predlažemo ukusan i lagan obrok koji je veoma popularan u mediteranskim zemljama, a u pitanju je paradajz punjen pirinčem na marokanski način. Za njegovu pripremu je potrebno oko pola sata, a sigurno ćete uživati u njemu. Potrebno je da nabavite četiri veća paradajza, jednu tikvicu, dve kašičice pinjola, jedan crveni luk, 6 suvih kajsija, 250 grama kuvanog pirinča, kao i mediteranski začin po želji.

Priprema recepta:

Zagrejte rernu na 200 stepeni, a za to vreme operite i isecite vrhove paradajza tako da gornji deo ostane da služi kao poklopac. Unutrašnjost pažljivo izdubite kašikom i obavezno je sačuvajte kako biste pomešali sa ostalim sastojcima. U tiganj sipajte malo maslinovog ulja i dodajte izrendanu tikvicu, pinjoli, sitno iseckane suve kajsije i začine. Ovu smesu pržite u ulju oko pet minuta, nakon čega dodajte središnji deo paradajza i ostavite još oko minut na vatri i potom sklonite. Dodajte u tiganj kuvani pirinač i promešajte da se sve lepo sjedini. Uzmite kašiku i napunite paradajze sa ovom smesom i stavite u pleh da se peče 15 do 20 minuta na 180 stepeni.

Drugi posni dan: 493 kalorije

Za drugi dan posta dijeta 5-2 vam preporučuje sledeće recepte:

Doručak: 94 kcal

Napravite mešavinu od 4 očišćena i iseckana badema, jedne kašike suvog grožđa i pola šolje bezmasnog grčkog jogurta (ili cele šolje kefira). Vlakna i bakterije će vam pokrenuti i pripremiti probavni sistem, a prirodni šećer iz grožđa dovoljnu količinu energije.

Ručak: 107 kcal

Španska tortilja sa čičokom je pravi izbor za zdrav i lagan ručak koji će vas ujedno zasititi. Potrebno je da nabavite 300 grama čičoke, 500 gr većih krompira, jedan beli luk, šest jaja i peršun po želji.

Prvo očistite čičoku i krompir i isecite ih na kockice, zatim ih dodajte u tiganj sa malo maslinovog ulja i pržite na srednjoj vatri. Potom dodajte beli luk, malo soli i poklopite oko 10 minuta, povremeno mešajući.

U međuvremenu umutite jaja u većoj posudi, u njih dodajte smesu iz tiganja i dobro izmešajte. U veći tiganj dodajte malo maslinovog ulja i zagrejte na srednjoj vatri. Potom dodajte masu iz posude u njega i povremeno kašikom odvajajte ivice od tiganja. Posle pet minuta smanjite temperaturu i poklopite odgovarajućim poklopcem i ostavite oko 3 do 5 minuta. Nakon toga sklonite sa vatre da malo odstoji i kad se dovoljno ohladi držite poklopac i okrenite tiganj tako da tortilja ostane na poklopcu.

Užina: 42 kcal

Isto kao i u prethodnom posnom danu, možete da koristite dve mandarine.

Večera: 250 kcal

Pripremite pileće grudi sa paprikom. Potrebno je da nabavite polovinu pilećih grudi, jednu crvenu i jednu zelenu papriku baburu, 250 ml pileće supe, so, biber, origano i 1 kašičicu gustina.

Piletinu posolite i pobiberite po želji, a u većem tiganju zagrejte ulje. Potom dodajte meso i pržite ga sa svake strane po 5 minuta sve dok ne poprimi rumenu boju. Nakon toga ga izvadite i stavite na veći tanjir i poklopite.

Obe paprike operite, dobro očistite i isecite ih na kockice. U drugom tiganju dodajte pileću supu i ostavite da proključa, nakon čega treba da dodate origano i paprike. Kuvajte oko 3 minute uz povremeno mešanje. Gustin pripremite u posebnoj posudi sa 2 dl vode i potom ga dodajte u tiganj i ostavite da prokuva uz neprestano mešanje. Posle dva minuta, tiganj sklonite sa vatre i sos prelijte preko pilećeg mesa i poslužite.

Dijeta 5-2 iskustva i rezultati korisnika

Osećam se zaista zadovoljno, prvenstveno zbog toga što sam oslabila 5 kilograma. Prvi posni dani dijete 5:2 su mi bili pravo iskušenje, ali sam snažnom voljom pobedila napade gladi. Preporučujem svima koji žele na zdrav način da oslabe, a da budu istovremeno zdravi i fit! – Bojana, 26

Dijeta 5-2  mi je pomogla da očistim telo od toksina zbog lekova koje sam morala da pijem nekoliko meseci. Osim što sam popravila krvnu sliku, rešila sam se dosadnog viška oko struka pa sam oslabila 6 kg za oko mesec i po dana. – Žaklina, 32

Pre nekoliko meseci sam odlučio da ponovo budem u formi, ali veliki problem mi je bilo da pronađem odgovarajući režim ishrane. Nisam uspevao da smršam onoliko koliko sam želeo, pokušavao sam sa raznim dijetama ali bez uspeha. Instruktor mi je rekao da postoji dijeta 5-2 i da obavezno trebam da je probam. Moram reći da sam već za tri nedelje oslabio 4 kilograma, a da pri tom nisam narušio ni zdravlje niti izgubio na mišićnoj masi. Nastavio sam i dalje da je primenjujem i veoma sam zadovoljan svojim izgledom i zdravljem. – Petar, 40

Posle porođaja sam se dosta mučila sa viškom koji mi je veoma smetao, a pokušala sam sa raznim dijetama koje su me veoma iscrpele i na kraju se uvek desilo da su se kilogrami vratili. Doktorica mi je dala savet da je najbolja dijeta 5-2 za mršavljenje. Posle dva meseca sam oslabila oko 5 kg, ali nisam odustala, već sam nastavila dalje. Sada, nakon pola godine sam lakša za 12 kilograma, a planiram da nastavim sa primenom sve dok ne uspem da uđem u istu garderobu kao pre porođaja! – Ivana, 29

Koje su glavne prednosti dijete od 7 dana

1. Analize britanskih stručnjaka utvrdile su da ovaj način ishrane može pomoći da poboljšate vaše pamćenje, a u krajnjem slučaju možete sprečiti i pojavu demencije i Alchajmerove bolesti.
2. Posni dani deluju blagotvorno na probavni sistem, jer pomažu crevima da se odmore od varenja hrane i da bolje vrše apsorpciju hranljivih materija.
3. Dijeta 5-2 pomaže ubrzavanje metabolizma, a brojni nutricionisti smatraju da ovo za posledicu može da ima produžetak životnog veka.
4. Značajno smanjuje rizik od dobijanja brojnih hroničnih bolesti, pre svega dijabetesa tipa 2.
5. Deluje revitalizujuće na vaše telo, jer dijeta 5-2 smanjuje nivoe hormona koji dovode do ubrzanog starenja, podstiče organizam na eliminaciju toksina, što značajno umanjuje mogućnost oboljenja od malignih bolesti.

Važne napomene i saveti 

• Vodite računa da nakon posnog dana ne prelazite predviđen unos kalorija, jer u protivnom će doći do prejedanja što će šokirati organizam i za posledicu imati neželjeno povećanje telesne težine.
• Ishrana treba da bude bogata namirnicama koje sadrže vitamine i minerale, kako biste izbegli pojavu nuspojava poput nesanice, lošeg zadaha, dehidratacije, anksioznosti itd.
• Nije preporučljivo da se primenjuje dijeta 5-2 u trudnoći, jer može da ima negativne posledice kako po majku, tako i po dete.
• Osobama obolelim od dijabetesa tipa 1 takođe se ne savetuje primena ovog režima ishrane, jer može da deluje iscrpljujuće po njihov organizam.
• Dijeta 5-2 pogoduje onima koji treba da izgube višak kilograma pred operaciju, dok sa druge strane nije preporučljiva za osobe koje prolaze kroz postoperativni period i oporavljaju se od intervencije.

Ovaj režim ishrane je jedan od najjednostavnijih, mogu da ga primenjuju i žene i muškarci, a rezultate koje daje su poprilično iznenađujući. Činjenica je da ste, zapravo, samo tokom posnih dana na dijeti a da ste tokom ostatka nedelje na redovnoj ishrani.

Ukoliko se budete pridržavali prostih metoda dijeta 5-2 će već za pet nedelja doneti rezultate. Možete oslabiti i do 6 kilograma, a što je najvažnije, kilogrami se neće vratiti jer nema pojave jo-jo efekta!