Dijeta bez ugljenih hidrata | recepti | iskustva | jelovnik

dijeta bez ugljenih hidrata

Dijeta bez ugljenih hidrata

 Dijeta bez ugljenih hidrata ili sa veoma niskim unosom ugljenih hidrata može biti i vaš izbor za mršavljenje .Postoji dosta dijeta za  koje imaju isti ili sličan koncept,razlika je je jedino u stepenu ograničenja unosa ugljikohidrata i konkretnim namirnicama.

Dijeta bez ugljenih hidrata zahtevi:

  • povećan unos proteina i masti,
  • izbegavanje namirnica poput voća,žitarica i zrnastog povrća

Osnovna svrha dijete bez ugljenih hidrata je mršavljenje tj.smanjenje telesne težine,međutim neke dijete sa sličnim konceptom izbacivanja ugljenih hidrata iz ishrane imaju i druge namene:

  • prevencija srčanih tegoba i oboljenja,kao i smanjen faktor rizika kod istih
  • prevencija šećerne bolesti tj. dijabetesa
  • prevencija karcinoma tj.raka i metaboličkih sindroma

Ukoliko je baš dijeta bez ugljenih hidrata  za mršavljenje vaš izbor ,obavezno se prethodno konsultujte sa vašim izabranim lekarom ili nutricionistom ! Naročito ako imate dijabetes,hronične bolesti i ostale zdravstvene tegobe.

To pravilo važi za bilo koju dijetu za mršavljenje !!!

Šta zahteva dijeta bez ugljenih hidrata ?

kako su ugljeni hidrati jedna vrsta  makronutritijenta ,koja se nalaze gotovo u svakoj hrani i piću,ograničenja u količinama su presudna.Kod industrijski prerađene hrane dodaju se ogromne količine ugljenih hidrata,  bilo u obliku skroba ili šečera.Promena prehrambenih navika je uspeh kod svakog pojedinca,bilo da je u pitanju držanje dijete ili nešto drugo.Odbacivanje raznih grickalica,slatkiša,mesnih prerađevina iz redovne ishrane je velik uspeh u današnje vreme.Preporučujemo svakom da to proba.Bilo da nas prati zbog mršavljenja ili ne.Izbegavajte industrijsku hranu !!!

dijeta bez ugljenih hidrata

Vlaknasta hrana sadži ugljene hidrate  u svom prirodnom obiku !!!

Prirodni izvori ugljenih hidrata:

  • povrće
  • voće
  • žitarice
  • mleko
  • semenke
  • mahunarke
  • mleko

Glavni pokretač,motor,gorivo za naš organizam čine upravo ugljeni hidrati.Kod šećera i skroba koji se tokom varenja dele na jednostavne šečere,apsorbuju se u krvotok ,gde ih poznajemo kao glukozu(šećer u krvi)..Ona zatim ulazi  u naše ćelije zahvaljujući insulinu.Jedan deo ovih šećera u krvi(glukoze)  organizam koristi za energiju,pokreće nas i sve naše aktivnosti.Od disanja,hodanja ili trčanja,za bilo koju od aktivnosti .Ostatak glukoze se dodatno skladišti-magacionira u jetri,drugim ćelijama, mišićima ili se što je čest slučaj pretvara se u masti.

Dijeta bez ugljenih hidrata se oslanja na teoriju da je insulin najodgovorniji za nastanak sala i masti ,jer upravo on metaboliše šećer.Taj isti šećer se kasnije koristi za energiju i za masti.Kod niskog unosa ugljenih hidrata,organizam je podstaknut da manje luči insulin te je naše telo dodatno podstaknuto da sagori rezerve tj. višak masti .Na ovaj način skidamo višak kilograma i oporavljamo organizam.Takođe kao što smo ranije napomenuli dijeta bez ugljenih hidrata  smanjuje rizike kod raznih bolesti i zdravstvenih tegoba.Jedna od ovakvih dijeta sa gotovo identičnim koncept

Iza dijete  sa niskim  ili bez unosa ugljenih hidrata stoji teorija  da je insulin odgovoran za nastanak masti i sala
u telu jer metaboliše šećer koji se koristi za energiju u masti. Zagovornici ovih dijeta sa niskim unosom ugljenih hidrata upravo to vide kao odlučujući činilac za zdravo mršavljenje.Manjim lučenjem insulina,telo troši uskladištene rezerve masti,što je u našem slučaju odlučujuće za skidanje kilograma i sala.Ovakav koncept ima  i Atkinsonova dijeta o kojoj smo već pisali na blogu ,pa pročitajte i taj tekst ako dosad već niste.

Ukoliko vam se čini da će te tokom ove dijete biti konstantno gladni ,uverićemo vas da nije baš tako.

dijeta bez ugljenih hidrata  jelovnik

  • Hrana se ne meri i ne važe,možete jesti koliko vas je volja.
  • Jedu se tri obroka po danu
  • Tope se kilogrami pod uslovom da se pridržavate dijet plana i konzumirate tačno propisane namirnice koje dijeta bez ugljenih hidrata dozvoljava.
  • Po autorima ove dijete već za 6 dana biste trebali imati 5 kg manje,VAŽNO kao i kod drugih i ovde važi ono pravilo:ne uzimajte sve zdravo za gotovo.

NAPOMENA

npr. jedno parče hleba ili bilo koji drugi unos ugljenih hidrata u organizam ,apsolutno poništava dotadašnji uspeh.Tako da je potrebna naročita disciplina !

Dijeta bez ugljenih hidrata recepti

  • MESO : mogu se jesti sve vrste mesa od :ćuretine,svinjetine,govedine,piletine,jagnjetine,divljači,guske,patke i ostalo.Ono čega se trebate pridržavati je da meso ne smete pohovati,dok su sve ostale opcije dozvoljene (roštilj,pečenje,kuvano,sušeno meso i drugo).Industrijski prerađeno meso poput viršli zaobilazite -pune su šećera...
  • RIBE:bez ikakvih ograničenja,sve vrste uklučujući i konzerve pripremajte i jedite na bilo koji način.
  • SALATE :gotovo sve vrste ..zelena salata,paradajz,krastavac,kupus,sveže paprike,pečene paprike,salata od cvekle,spanać.luk,radič i salate od morskih plodova možete začiniti sa maslinovim uljem,solju,malo bibera,peršunom i sl.Dozvoljene su i proteinske salate poput one sa jajima.
  • RAZNOLIKO POVRĆE :blitva,karfiol,artičoke,šparoge,kelj,poriluk,tikvice,patlidžan,celer,korabice,prokule.šargarepe jedite svakodnevno.Nisu dozvoljeni krompir,pasulj,riža i grašak !

ŠTA SE SME PITI ?

  • obična,mineralna voda
  • nezaslađeni biljni čajevi 
  • kafa bez sećera, po mogućnosti pijte zelenu kafu
  • alkohol je isključen prvih 6 dana,kasnije možete čašu belog vina
  • Sok od limuna tj. limunadu je neophodno konzumirati zbog detoksikacije organizma,podrazumeva se sveže isceđenu.

Dijeta bez ugljenih hidrata iskustva  

Kod držanja ovakvih dijeta mora se biti naročito oprezan,jer premali unos ugljenih hidrata može dovest do ketoze.Ona sa posledicu može imati vrtoglavice,mučnine i loš dah.Dijeta bez ugljenih hidrata u početnoj fazi postiže fantastičan rezultat koji se kasnije normalizuje.Stručnjaci smatraju da svaki prekomeran gubitak kg. u malom vremenskom periodu može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema.Pročitajte tekst dijeta 10 posto,ukoliko ste zainteresovani za bezbedniji i mirniji dijetni režim.Kod ove dijete,kombinovanje obroka je prepušteno vama.Nema ograničavanja u količinama unosa dozvoljenih namirnica.Iz iskustva vam potvrđujemo da je ovo pravilo najbolje primenjivati na salatama i dozvoljenom povrću ako vam je skidanje većeg broja kilograma u planu.Najvažnije je da znamo šta se ne sme jesti evo popisa namirnica još jednom.

Dijeta bez ugljenih hidrata - ŠTA SE NE SME JESTI ?

  • testenine(sve vrste),hleb,pirinač,grašak,pasulj,krompir,riža,krušne mrvice,brašno,kikiriki,grašak,viršle,bademi
  • ne smete pohovati hranu niti praviti zaprške kod pripreme
  • mleko i mlečni proizvodi:jogurt,kiselo mleko,kefir,pavlaka,margarin,mleko za šlag,šlag,puter,razni sirevi kao i voćni pudinzi nisu dozvoljene
  •  dijeta bez ugljenih hidrata apsolutno nema efekta ako ćete samo i okusiti čokoladu,slane grickalice,slatkiše,sladoled,kolače i drugo
  • dijeta bez ugljenih hidrata u potpunosti isključuje voće iz ishrane
  • obavezno uzimajte magnezijum,mangan,kalijum,cink ,Vitamin C i D  u obliku šumeće tablete svaki dan da biste to nadoknadili.
  • ne zapoćinjite dijetu bez ugljenih hidrata  bez prethodnih konsultacija sa nutricionistom ili vašim lekarom.

Dijeta bez ugljenih hidrata

 

 

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

60 Responses to Dijeta bez ugljenih hidrata | recepti | iskustva | jelovnik

  1. Violeta Bakic Grujic kaže:

    sve je tacno , drzala sam vise puta I najefikasnija od svih, a regulise I krvni pritisak, bitno je poceti je ponedeljkom.

    • SMUTNY kaže:

      …ma nije bitno početi ponedjeljkom, ja sam počela u srijedu i bilo je sve ok. u 24 dana izgubila sam 7 kg, 1 kg mi se vratila, a 6 manje sam imala dobrih 4-5 godina, a onda uslijed nekih životnih trauma, koje sam liječila čokoladom, dobila sam 5 kg, sad bi trebala ponovo.

  2. Nena kaže:

    Kako izdrzati bez woca?

  3. sto posto sigurno ja sam za 6 mjeseci izgubio 41 kg al sam se strogo pridrzavao I s tim vadio nalaze I sve je proslo u najboljem redu.samo se treba drzat navika a ne vracati se starim.

    • snezana kaže:

      ovakav nacin ishrane, nije lak, ali ni salo koje nosimo na sebi nije lako. Sa ovakvim nacinom ishrane za tri meseca izgubila sam 20 kg, dve godine nakon toga nisam nista dodala, naravno, kada bi dosao koji kilogram ja bih odmah odreagovala. Svakako se moze odrzavati dobijena kilaza bez vecih problema. Sada sam krenula da se osobodim jos zadnjih dvadeset….znam da cu uspeti, lakse je ovako se hraniti, nego nositi teret u obliku sala

  4. Ilda Pasic-Mutapcic kaže:

    tako je zete :-)

  5. Dado Trograncic kaže:

    šta ću ja ako izgubim 41kg onda će mi ostati 23 a ako povadim sve iz džepova ostaje mi 22 od čega na glavu (povelka) ide trećina mase…Da me djeca šutaju po kući?!? Neka hvala ode namazat jedno 2-3 lepinje i progutat pola lubenice :D

  6. Hazim Agic kaže:

    MORAM OTPOCETI PA STA BUDE.

  7. Marjeta kaže:

    Pošto je danas prvi v mjesecu odlučla sam ,da počnem sa ovom dijetom.Pre 3 godine bila sam već na toj dijeti i za mjesec i po izgubila sem 11 kg.Osjećala sam se super, i na sa kim doktorom ili lekarom nisam se prije posavjetovala. Taako da ću sad još jednom pokušat pa ćemo vidjet.

  8. Pošto je danas prvi v mjesecu odlučla sam , da počnem sa ovom dijetom.Pre 3 godine bila sam već na toj dijeti I za mjesec I po izgubila sem 11 kg.Osjećala sam se super, I na sa kim doktorom ili lekarom nisam se prije posavjetovala. Taako the ću sad još jednom pokušat pa ćemo vidjet.

  9. Rada Tadic kaže:

    Pokusacu, nadam se the ce biti uspjesna.

  10. dALI IMA JOJO EFEKAT?

  11. Sladjana kaže:

    Imam pitanje u vezi lubenice i dinje? U agronomiji ih svrstavaju u red povrca a na pojedinim sajtovima ih svrstavaju u red voća.
    http:// www .servisinfo .com/tablica-kalorija
    Iz prilozenog se vidi da imaju mnogo manje ugljenih hidrata od sargarepe, a ovde je napomenuto da se sargarepa koristi svakodnevno.
    Molim za pojasnjenje
    Hvala unapred.
    Nije tesko moze da se izdrzi bez slatkisa

    • dijeta.info kaže:

      Povrće se može jesti svakodnevno ne samo šargarepe,već sve što smo nabrojali,sem pomenutih mahunarki.Lubenica bi svakako mogla ponekad da se konzumira zbog visokog procenta vode i malo ugljenih hidrata,ali u manjim tj. umerenim količinama.

    • LUKA-TONI kaže:

      POKUSAJTE IZBJEGAVAT SVE ONO STO PO TABLICI IMA VISE OD 5 GR UGLJIKOHIDRATA I NEMA PROBLEMA

  12. Irja kaže:

    Odlična dijeta. 5 kg u tjedan dana ;)

  13. jelena kaže:

    da li mogu jaja da se jedu?

  14. minea kaže:

    da li se smiju jesti mrkve i jaja?

  15. Jelena Filic kaže:

    ZANIMLJIVO! imam jedno pitanje dali se sme uzimati nesto od suhomesnatih projizvoda ili ne? unapred hvala

    • babo kaže:

      Takođe mogu suhomesnati proizvodi, kao i sve vrste mesa, pripremljene na razne načine: kuhano, pečeno, prženo…, jedino ne smijete pohovati ili uvaljati u brašno pa pripremati ga, a viršle (hrenovke) ni slučajno ne smijete jesti.

  16. emina kaže:

    sve zvuci super,ja sam vec tri dana na dijeti al jela sam salame koju nemaju ugljiko hidrate i jaja nadam se da i to moze nisam bas neki pomak osjetila al bitno je da se dobro osjecam
    sretno svima ;)

  17. Aleksandra Crna kaže:

    suho meso da,ali one obarene kobasice,hrenovke,pastete i slicno ne..jer u sebi imaju i secera i u vecini slucajeva sojinog ili nekog drugog brasna

  18. Mala kaže:

    Drage moje, danas pocinjem sa dijetom… Jedna moja drugarica je drzala ovu dijetu i bas je lepo za mesec dana dovela svoju liniju. Ja sam pocela da je drzim sa deckom ja imam 65kg i visoka sam 163 moram da smrsam 10kg. A moj decko 90kg i visok 170cm on mora da smrsa 10-15 kg… Pa me zanima da li sme da se jede mleveno meso cisto bez ikakvih dodataka i da li sme da se jedu cvarci? Hvala vam unapred i srecno svima :). .

    • Maja kaže:

      Mala istog smo dana startovale, ima li napretka, kod mene vaga -5, ali ja imam ogromnu kilazu da skidam. Ovo se natalozilo posle tri trudnoce, tri carska reza i gomile pojedenih slatkisa :)

  19. Nisam u mogucnosti da idem kod lekara da bih pitala da li smem da se pridrzavam over dijete pa vas molim da mi odgovorite ako mozete. Ja sam operisana od karcinoma nemam ni hemo ni zracnu terapiju. Sin boluje od epilepsije. Da li mozemo da probamo "dijetu bez ugljenih hidrata"

    • dijeta.info kaže:

      Ne možemo vam Dragoslava ništa reći na svoju ruku,zbog vašeg zdravstvenog stanja,najbolje je da pričekate pa da se konsultujete sa lekarom !

  20. Dragana kaže:

    Izvinite da li vi mozete da mo odgovorite na pitanje. Operisana sam od karcinoma nemam ni hemo ni zracnu terapiju. Sin ima epilepsiju. Da li smemo da probamo “Dijetu bez ugljenih hidrata”. Ja sam se nakon operacije bas ugojila radjen mi je Werthajm

  21. Daniela kaže:

    Zanima me da li se smeju jesti sargarepe,posto se to vodi kao skrobno povrce? Unapred zahvalna…

  22. sandra kaže:

    Zanima me kod osoba obolelih od raka debelog creva koliko pomaze i koja je najbolja dijeta?

  23. toni kaže:

    Zdravo.A sta je sa medom?

  24. e drage moje ja od sutra startam sa ovom djetom,nadam se dacemi pomoc i dacu uspjet

  25. SRETNO DA BUDES KO JA TANKA HAHHAHAA

  26. Mare kaže:

    KAda kazete da ne sme da se pohuje, malo mi nema logike, ako se smeju jesti jaja, zasto ne bi smelo da se kuvani karfiol pohuje samo na jajima, bez brasna? ako neko moze da mi da tu informaciju… ili pohovane tikvice, takodje bez brasna, samo na jajima…

  27. Vesna kaže:

    U PRVOM TJEDNU NE MOŽE ZATO ŠTO SE SAMO POVRĆE JEDE PRVI A JAJA PETI DAN.

  28. marijana kaže:

    ja sam drzala ovu dijetu,i za mesec i po smrsala 30kg,ali sam drzala 15 dana,pa pauzirala 5 i tako,uvek cu je drzati za po koji kg viska,jer je jedino sto mi je pomoglo….
    pozdrav za tvorca dr.Attkins-a

  29. baneks kaže:

    ja sam drzao 8 meseci djetu i skinuo sam 30 kilograma,stime da sam zadnjih 3 meseca trenirao (vozio bajs i trcao)
    a imao sam 120kg sad imam 90kg nije losa djeta preporuka za sve koji mogu da izdrze

  30. Mogu li se jesti spice?? :) Ja pocela prije 6 dana,izgubila sam 2.5 kg i osjecam se vec bolje,stomak se dobro povukao :). Bilo je malo neobicno prvih dana…jer sam jela dosta vocaaa,a sad nesmijem :( ,a mesa sam inace malo jela,a sad moram malo vise hehe :) . Srecno svima
    :)

  31. ljilja kaže:

    orbit bez secera da li sme?

  32. robert kaže:

    zanima me konkretan odgovor:”Da li smeju jaja da se jedu u bilo kojem obliku(przeno,kuvano..)

  33. Sabina Sabina kaže:

    Dali se smije piti neskafa?

  34. Sabina Sabina kaže:

    dali se smije piti crna kafa neskafa tokom dijete

  35. Sabina Sabina kaže:

    dali se smije piti crna kafa neskafa tokom dijete

  36. pozitivna kaže:

    Ova je dijeta preodlicna.ja sam se odlucila za atkins verziju.drzim ju tjedan dana i vec vidim promjene.vazem hranu i brojim UH i smisljam recepte.vjezbam 5x tjedno i pijem vitamine.poslije prvog dana sam jedva ustala iz kreveta.povracalo mi se,tako i dva dana poslije.treba izdrzat.ja sam se prije izgladnjivala i izgubila bih po 15 kg,al bi mi se sve brzinom svjetlosti vratilo.sad nisam gladna i imam kontrolu.javim se u drugoj fazi.sretno svima

  37. ja sam kupila sumece tablete ali na njima pise da 1 tableta sadrzi 0,6 g ugljikohidrata,zatim masti,secer.Zanima me da li ih smijem uzimati ili ne?

  38. pozitivna kaže:

    Ja pijem od wealtha abc plus i od istog kalcij-magnezij-cink.jedna zvakaca guma bez secera sadrzi oko 1Uh.jaja se mogu jesti na bilo koji nacin uz dopustene namirnice.med nikako.ja sam po atkinsu jela jaja od prvog dana.jedno jaje ima samo 1Uh i moze se jesti kad god se ogladni.moze se jesti mljeveno meso i cvarci.koliko ti srce hoce jer nemaju UH,al zato ces se nakrcat kalorijama.sve umjereno naravno

  39. Šta zapravo sme da se jede, kad je toliko dug spisak hrane koja ne sme da se jede?
    Zar je normalno da, umesto iz hrane, nedostatak vitamina i minerala nadoknađujemo veštački, naročito šumećim tabletama, koje nam, najpre "kradu" kalcijum, a pošto su sintetičke, ni ne koriste nam koliko bi trebalo?

  40. Dada kaže:

    Danas mi je prvi dan,za dorucak sam jela przena jaja na margarinu,,ali na kutiji margarina pise da nema UH i Poli selama na kojoj takodje pise “0 UH”.Molim za vase misljenje ? :O

  41. Lana Lokić kaže:

    DA LI SE SMIJE KORISTITI ULJE I SIRCE KAO DODATAK SALATAMA ?

  42. Sandra kaže:

    Niko ne odgovara na posljedna pitanja,,molim vas ukljucite se vi sa iskustvom >(((
    Moze li se jesti mozarela sir,,pise na njemu 0 UH ?

  43. pozitivna kaže:

    ja jedem bez brojanja UH jaja,meso,ribu.povrce,sir,vrhnje,al za njih se drzim ogranicenja po atkinsu.DADA puno ti je bolje koristiti maslac ili svinjsku mast,a ne margarin zbog secera.ja za salatu koristim maslinovo i bucino te aceto balsamico.sto manje octa jer ima secere.ta ulja mozes dosta,izbjegavaj biljno i suncokretovo.ja jedem i mozarelu.al ipak ima UH.pojedem pola na dan,oko 60g.ja sam se drzala mj dana i izgubila 6kg.zato sto sam imala 65.ja sam super zadovoljna.jer ne gubi svatko isto.sto ste tezi,vise ce ic dolje.nakon 40dana,kad sam bila u pms-u varala sam jer sam mislila da cu dobit zivcani koliko mi se trazilo slatko.jedan dan se pretvorio u tjedan.jako sam se lose osjecala.povraca vam se,vrtoglavica i u licu sam bila napuhana ko balon.sad sam opet tjedan dana na indukciji.nece se vise ponovit jer se nije isplatilo.gledala sam cokoladu i mirisala je i u mislima mi je bio jedan okus a kad sam probala-razocarenje.sljedece dane sam jela od potistenosti i da “probam” nesto sto dugo nisam jela.na atkinsu sam se super osjecala sa puno energije i volje.i taj osjecaj samopouzdanja i kad udjete u hlace br manje-ne moze zamjenit ni najbolja cokoladna torta na svijetu.nemam problema s probavom-jedem povrce i pijem 2,3 vode dnevno.menstruacija mi je kasnila tjedan dana,al citala sam da je to normalno zbog promjena u tijelu

  44. Keti kaže:

    Pratim vaše komentare pokušavam skinut kilažu sa kombinacijom Atkinsa, ako ne griješim u prvoj fazi unos UH ne smije prelaziti 20 UH. Ako je moguće molila bi pomoć oko računanja UH, na sirnom namazu piše 2,8 UH na 100 grama, ako je pakiranje 200 g u salati zajedno sa salamom od šunke, koliko sam ja unjela UH??

  45. Sabina Sabina moze ali nes klasik bez mlijeka i zasladjen natren secerom

  46. DraganaĆike Bilic hahah alli nebi ja bas nikad tako tanka tila bit

  47. Sevleta kaže:

    Ja Sam vec tri Dana na OVoj dijeti i Super se osjecam.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *


*

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Pinterest