Kombuha gljiva recept iskustva i nuspojave

kombuha gljiva recept

Kombuha gljiva recept za čaj

Kombuha gljiva se već 2000. god smatra za pravi eliksir dugovečnosti u zemljama jugoistočne Azije,Japanu,Rusiji,Kini i Indiji. U Evropu je došla upravo iz Rusije te se proširila širom sveta ,gde je stekla ne mali broj obožavalaca.Kombuha napitak može biti i vaš odgovor na pitanja: kako ojačati imunitet,usporiti starenje,ukloniti bore na licu,ojačati krv,pobediti anemiju i sprečiti nastanak kancera.

ŠTA JE KOMBUHA ?

U pitanju je čajna pečurka koja najviše nalikuje palačinki koja pluta u čajnoj tečnosti. Po legendama zahvaljujući njoj bogovi su stekli besmrtnost pa je dobila naziv „božanska gljiva“. Kombuha gljiva prerađuje rastvor zelenog čaja i belog šećera te tako stvara zdrav i ukusan eliksir,izuzetno lekovitog dejstva.

KOMBUHA GLJIVA DEJSTVO

Ovaj pre svega neobičan spoj mikrorganizama(bakterije i kvasac) stvara obije korisnih nutritivnih supstanci: fruktozu, glukozu, obilje vitamima iz B kompleksa(B15,B12,B6,B5,B3,B2 i B1) zatim Vitamin C, folnu kiselinu, mlečnu, glukoronsku i glukonsku kiselinu, 14 amino kiselina,voćne kiseline (limunska, vinska, sirćetna, malonska, oksalna).

LEKOVITA SVOJSTVA KOMBUHE SU BROJNA

Poznato je da gljiva kombuha zahvaljujući tiaminu(B1) uz vitamineB2 i B6 smiruje nerve te leči ansioznost i depresiju, poboljšava pamćenje(staračka demencija). Riboflavin(B2) pomaže ćelijama u telu da koriste kiseonik,a u kombinaciji sa A vitaminom je odlična prevencija katarakte. Niacin pomaže za bolje zarastanje rana,širi krvne sudove i omogućuje bolji dotok krvi,takođe drži nerve pod kontrolom.

Zahvaljujući pantotenskoj kiselini,kombuha gljiva odlaže nastanak većeg broja sedih vlasi u kosi.Pridoksin jača telo i onemogućuje nagli pad imuniteta,on pomaže stvaranje leukocita. Vitamin H(biotin) poboljšava razlaganje masti u telu,a ćelije krvi obnavlja folna kiselina.Vitamin C pomaže za zdravlje kostiju, jača krvne sudove, obnavlja kožu , preventivno deluje kod ateroskleroze, pomaže kod biosinteze kolagena.

Zahvaljujući mlečnoj kiselini omogućuje ćelijsko disanje i balansira ph vrednosti krvi a sa druge strane spečava nastanak kancera. Štiti organizam od teških metala poput aluminijuma i olova zahvaljujući prisustvu metionina i cisteina. Rast tumorskih ćelija sprečava i usinska kiselina koja ima izuzetna antibiotska svojstva.

KOMBUHA KAO LEK

Da još jednom rezimiramo u čemu nam sve pomaže kombuha gljiva:

  • bolja probava, lakše varenje i lečenje zatvora(opstipacija) .
  • ubrzava metabolizam i sagoreva masti.
  • čisti i jača jetru(pročitajte tekst masna jetra).
  • podiže imunitet i sprečava od infekcije gripa, prehlada i dr..
  • jača kosu i čuva njeno zdravlje, onemogućuje nastanak sedih vlasi .
  • preventivno deluje na kožu – leči ekceme, masnu kožu i dr.
  • takođe čaj od kombuhe se preporučuje kod :hemoroida, dijabetesa, reume i gihta, demencije, vrtoglavice i dr.

KAKO SE KORISTI KOMBUHA ZA MRSAVLJENJE

Ova čajna gljiva je postala hit među poznatim ličnostima – naročito u Holivudu ! Razlog je poznat: skida masne naslage i  topi višak kilograma. Kombuha gljiva poboljšava varenje i bolju apsorpciju hrane ,ubrzava metabolizam i samim tim omogućuje skidanje kilograma.

Ukoliko kombuha napitak zameni kafu i sokove, smanjićete dnevni unos kalorija i sigurno ćete smršati.Međutim ovo pravilo je dosad imalo efekta samo kod gojaznih tj. pretilih ljudi.Zabeleženi su slučajevi da je kombucha imala suprotan efekat kod mršavih ljudi-naime oni su dobili na težini..

KAKO NAPRAVITI ČAJ OD KOMBUHE

Čaj od kombuhe je pravi eliksir mladosti, jača i podiže imunitet, odlaže demenciju i staračke bolesti, potamnjuje kosu i pegla bore na licu.

KOMBUHA GLJIVA PRIPREMA

  • Kombuha caj se pravi u povećoj staklenoj,zemljanoj ili porculanskoj tegli(izbegavajte plastične i metalne) i to tako što na 2 litra prokuvane vode(najbolje izvorske) dodajete kašićicu zelenog ili crnog čaja.
  • Petnaestak minuta nakon toga,procedite tečnost  te dodajte 100 grama belog šećera u mlak čaj i lagano mešajte dok se ne istopi.
  • Kada se prohladi do sobne temperature sipajte čaj u posudu.
  • Kombuha gljiva se prvo treba lagano isprati mlakom vodom i lagano je stavite u čaj.
  • Nakon toga prekrijte otvor na tegli sa pamučnom ili lanenom krpicom i pričvrstite gumicama.
  • Nemojte stavljati predebelu tkaninu,jer morate da obezbedite dobro strujanje vazduha i cirkulaciju.
  • Teglu zatim stavite na tamnije mesto,pošto se kombuha gljiva  ne sme izlagati direktnoj svetlosti.
  • Ukoliko želite da kombuha napitak ima blago sladak ukus,držite je tako 8 dana,ako želite jači i kiseliji ukus ,ne pomerajte je 12 dana.
  • Vadite kombuhu isključivo čistim rukama i sapirajte mlakom vodom,zatim je premestite u čistu posudu ,sipate u novi čaj i dodajte  1 decilitiar od starog čaja.
  • Rastom kvasca oslobadja se gas koji daje napitku blago gaziran ukus i formira talog na dnu tegle.

KOMBUHA NAPITAK KAKO SE PIJE ?

Kombuha caj se pije tri puta u toku dana.Izjutra na prazan želudac,nakon ručka i naveče pre nego što se spremite za krevet.

Kakva su iskustva sa kombuhom?

Za vreme fermentacije, kombuha gljiva može da tone na dno,zatim da pliva po tečnosti a dešava se i da počne rasti potpuno nova gljiva na površini tečnosti.

Ukoliko dođe do toga, možete slojeve razdvojiti i iskoristite je najbolje za novu dozu lekoviitog napitka.Ukoliko gljiva dobije prljavo-smeđu boju, bacite je i zamenite sa novom.

KOMBUHA GLJIVA NUSPOJAVE

Na samom početku konzumiranja čaja moguće je da ćete imati blažih tegoba jer u procesu detoksikacije, naše telo izbacuje štetne toksine. Ono što tada možete uraditi je da smanjite unos napitka. Kada se vaše telo adaptira,vratite se na normalnu dozu.

Ukoliko nuspojave budu još izraženije treba dodatno izvršiti detoksikaciju.Naša preporuka je da ako prvi put pravite čaj od kombuhe napravite blag napitak,jer glukonska kiselina (koju inače stvara naša jetra) direktno ide u krvotok i štiti naše telo.

Ukoliko su količine pomenute kiseline prekomerne ,naša krv postaje isuviše kisela i remeti se normalna ravnoteža.Nemojte piti više od 3 šolje dnevno.

kombuha gljiva recept

DA LI TRUDNICE SMEJU PITI KOMBUHU

Trudnice i dojilje ne bi trebale da konzumiraju ovaj napitak,jer kombuha gljiva ima antibiotsko dejstvo.

JAPANSKA GLJIVA KOMBUHA

Za vreme ratova japanski vojnici su je nosili u bocama,i čim bi se količina u boci smanjila,dodavali bi novog čaja,ostavljali bi je na neko vreme dok kultura fermentira. Kombuha gljiva se i danas najviše koristi u Japanu. Rusi sa druge strane su dokazali da je rudarima sa Urala, gljiva pomogla u detoksikaciji i čišćenju organizma i onemogućila njihovu preranu smrt  od udisanja ugljene prašine.

KAKO NABAVITI  ČAJNU GLJIVU?

Kao i kefir i ovu gljivu uvek neko ima,najbolje ju je nabaviti iz vašeg okruženja. Raspitajte se malo naokolo,a može vam poslužiti i naša stranica, te ukoliko gljivu potražujete ,slobodno napišite dole ispod u komentarima.

U vremenu brzog interneta, brze pošte sve je lako rešivo i nabavljivo…Pročitajte takođe i tekst kefir gljiva kao lek.

loading...

45 Responses to Kombuha gljiva recept iskustva i nuspojave

  1. Mirjana Babic каже:

    fantasticno za zdravlje ja pijem vec osam god.kefir i odlicno se osecam

  2. gde mogu da je nabavim ,ja zivim u njemackoj

    • Boro каже:

      Mozes je sama napraviti. U svakoj kupovboj flasi kombuhe postoji zluzavi ostatak tamne boje. Njega stavit u usecereni zeleni ohladjeni zeleni caj kao po receptu za pravljenje kombuhe.bitno je da ta sluz pluta da ne propada.ostaviti par nedelja da odstoji garantovano raste gljiva. Bitan dodatak sipati i casu gotove kombuhe caja da podstakne proces vrenja.

  3. Mileta Peric каже:

    kako je nabaviti i cena za nabavku..?

  4. Samija Lepesic каже:

    nigdje, vi u njemackoj trebate biti debeli

  5. Brankica Vukovic каже:

    kako nabaviti kombuhu,…..recite…

  6. Danica Jovanovic каже:

    dobra je ja je koristim

  7. Budimka Brandes каже:

    Meni je vrlo dobro poznate te GLJIVE secam se kada sam bila mala da je moja Mama upotrebljavala tu gljivu u caju ali nisam je pila jer sam bila dete , ali kasnije mama je nabavila KEFIR GLJIVU — iz Rusije — koja se u mleku cuva i mnozi to sam pila godinama i super je svakog jutra moras je procediti i isprati u novo mlakom mleku i na tamnon staviti staviti za sutradan a onu smo odmah ujutru popili , i tako svakog dana onu sto se mnozila poklanjali smo ko je hteo NE ZA PARE , JOS NIKOME NISMO NAPLATILI nego smo dali za dobro zdravlje ko je to cenio —— rado bih je opet imala ali nazalost nemogu je vise nabaviti raspitivala se i nema je , — ako nekome poznato gde se moze nabaviti neka napise . Hvala vam unapred

  8. jadranka каже:

    Dali neko zna kako nabavit gljivu…..ili još bolje ko je ima da se javi hvala…..

  9. Hasko Haskovic каже:

    nemoj je ni nabavljati to je cisto sranje ja sam popio na litre ali nista se ne mjenja moja kcerka je diabeticar i zbog nje sam kupovao kombuhu ali je cista laz da skida secer,i nista od navedenog nije tacno.

    • Milica Lopicic Radunovic каже:

      Postovani g-dine Hasko, uz svo duzno postovanje, ne znam da li ste upoznati, i procitali na internetu, da gljiva Kombucha nije preporucljiva dijebaticarima, jer i ja u porodici imam istog. Jos kao dijete, a sada sam i ja roditelj, znam za tu gljivu, i od tada je svi u porodici koristimo, i mogu reci samo rijeci hvale. Svakako kada se radi o necem za zdravlje, nije lijepo upotrebljavati izraze koje ste Vi upotrijebili. Ne zamjerite na mojoj slobodi u nacinu obracanja Vama, ali morala sam svoje misljenje prenijeti i ovdje. Srdacno Vas pozdravljam. A za sve koji su zainteresovani za istu, mogu reci da ne odustaju.

      • vesna каже:

        Ovde pise da se kombuha drzi osam dana u caju,a sta raditi osam dana dok stigne,kako sacuvati solju starog caja osam dana posto je u pitanju 2 litra vode. Meni se cini nekada davno da se to radilo svako vece isto kao i kefir,moze li mi neko napisati postupak?

  10. Vasvija Turkanovic-basic каже:

    ja sam je pila ali mi neodgovara stvaremi kiselinu gotov dame ugusi ja je bacim nisam imala kome daje dam

  11. Tatjana Ljonteva каже:

    ja je imam i gljiva kombuhe i kefira al nalazim se u skoplje ne znam kako mogu da vam posaljem ako imate neki predlok javite mi dacu vam je od srca zasto svi je koristimo vec godinama i zaista su predivni i jedna i sruga mi smo prezadovolni

    • Zoran каже:

      Jas sum od Skopje i sum zainteresiran za Kombuha,a i za kefir posto imam dijabet2 mi preporacaa da konzumiram.

      odnapred Blagodaram
      POZDRAV

  12. Tatjana Ljonteva каже:

    ako mozes ici u stutgard ja cu ti je posaljiti i kombuha i kefira poklon jer su predivni i veoma lekovite a gospoda koja se zali onda trebalo je da bude malo upornije jer nesto onda nije bilo u redu sa njom naprotiv imala sam iste tegobe ali vise ih nemam

  13. Daliborka каже:

    Ja zivim u kragujevcu i ako neko moze da mi pomogne da ih nabavim nek mi javi, molim vas. Unapred zahvalna.

  14. Daliborka каже:

    kako ih mogu nabaviti, Kragujevac.

  15. Budimka Brandes каже:

    Draga Tatjana Ljonteva — procitala sam da posedujes Gljivu , hvala na obavestenju ali ako imas KEFIR gljivu mene ona interesuje , imam neke svoje u Skoplju i bilo bi super kada bi oni od tebe uzeli i meni u Svajcarskoj poslali autobusom oni vec znaju kako , ali morala bi napisati tvoju adresu i sto je najvaznije broj relefona meni da im ja javim i sa tobom oni uspostave kontakt , bila bih ti zahvana , veliki pozdrav iz CH . Budimka B.

    • Verica каже:

      Moj susjed je kupio kefir u plastičnoj čaši, otišao u Njemačku dva mjeseca i kad je došao, našao je punu čašu kefir gljivica. Tako ćete jednostavno doći do njeh.

  16. Vera Milosevic Jelovac каже:

    Imam je ja nadjite me na fejsu . novac vam ne treba

  17. Ilona Djokic каже:

    Treba razlikovcati učinak Kombuhe napitka i kefira…ogromna je razlika !

  18. Ilona Djokic каже:

    Ja imam mnogo gljiva i davala sam mnogim poznanicima i svi su veoma dobrog zdravlja i energičnii ne posećuju lekare nikako…Ja je pijem već 7 god. i super se osećam! Pravim i sirče od Kombuhe,koristim za salate ili za obloge kad se zamaraju noge ili negde zaboli..može i za "pakovanje" kose,za podmlađivanje kože… i nemogu sve nabrajati gde sve može pomagati da budemo "večito mladi"…

  19. AnaK каже:

    Moj sin, koji ima 11 godina baš voli napitak od kombuhe. I povremeno ga kupujemo, u prodavnici zdrave hrane. Međutim, utvrdili smo, eksperimentalno, da u danima kad je pije, sledeću noć ima košmarne snove, budi se i vrišti. Definitivno ona nešto radi u organizmu, kod njega je to dejstvo negativno.

  20. Barbara Močilac каже:

    ja imam kefir gljivu..dat cu svakom kome treba..

  21. Suzana Mitic каже:

    Da li moze da se koristi neki drugi caj (kamilica, nana…) ili iskljucivo crni i zeleni caj?

  22. Gorica Djekic каже:

    kako da je nabavim molim vas ako neko zna neka mi javi

  23. Mersa Ibrovic каже:

    imam kefir gljivu-živim u Sarajevu

  24. Mira Savkovic каже:

    Samija Lepesic hahahaha…

  25. Mira Savkovic каже:

    Suzana Mitic Koliko ja znam ,iskljucivo zeleni ili crni caj.No,mozda moze i drugi ali nisam nikog cula , a ni procitala da se moze koristiti i neki drugi.

  26. Suzana Mitic каже:

    Mira Savkovic hvala!

  27. Dragica Matovic каже:

    imam je ja,dala bih vam je….ako hocete

  28. Dragica Matovic каже:

    ja vam je mogu dati

  29. Pa neka mi neko objasni za ovu prvu kombuha gljivu ,kako sam ja razumela napravimo je sami od zelenog caja i secera…jel je kasnije cuvami i stavljamo u svakom novom caju,kako to raditi i imati te kolicine za svakodnevnu upotrebu..i jos nesto da nesadrzi mozda cefalosporine jer sam alergicna…HVALA UNAPRED!!

    • Verica Papić-Filko каже:

      Kombuha napitak može da se kupi u prodavnicama zdrave hrane, mada sam je viđala i u IDEA prodavnicama. Gljivu možete napraviti i sami: u neku teglu stavite oko pola čaše napitka i još toliko slatkog čaja, prekrijte gazom i ostavite na tamnom mestu (kod mene je bila u kuhinji na vrhu visećeg elementa – ne preterano tamno). Posle 7 do 10 dana (manje-više) na vrhu će se formirati tanka gljiva, skoro prozirna. Onda dodate još slatkog čaja i dalje radite redovno. Vrsta čaja može biti zeleni, crni, ruski, rtanjski,… bilo koji, samo da nije voćni niti aromatičan.

  30. Sibel Jakupovic каже:

    Suzana Mitic mozes koristiti bilo koji drugi caj, ja sam pravila sa cajem od majcine dusice, al ipak mi najbolji ukus sa zelenim cajem :)

  31. Radmila каже:

    Treba mi kombuha gljiva ako neko ima, molim da mi javi.Živim u Beogradu.

  32. Milica каже:

    Već 10-tak godina moja porodica koristi čaj od kombuhe. Suprug je pije pod obavezno, svakodnevno. Svakome ko je nije probao bih je preporučila, ne samo kao osvežavajući napitak, nego kao zaista prirodan lek. Pored toga što sam podelila bezbroj gljiva onima koji su želeli sami da je uzgajaju, nedavno sam počela da proizvodim veću količinu ovog čarobnog napitka, jer nemaju svi ljudi vremena da se njome bave. Litar ovog napitka je 150 dinara i porudžbinu šaljem brzom poštom. Kontakt telefon: 065/6-345-041 Milica.

  33. Maja каже:

    Postovani,zivim u Kraljevu. Ima li neko u okolini gljivu kombuhe i kefira? Volela bih da pocnem da je uzgajam,obzirom da nas je dva bolesnika u kuci. Unapred zahvalna,Maja.

  34. Ivana каже:

    Zdravo svima, da li neko moze da mi proda/pokloni gljivu. Pisite na mi na mail ajvana92(et)yahoo(dot)com
    Unapred zahvalna
    Ivana

  35. Mirjana каже:

    Poštovani, želela bih gljivu kombuhu ako neko ima, imam koksaki virus pa su mi preporučili čaj od kombuhe. Hvala unapred

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Nastavljajući koristiti stranice, pristajete na korišćenje kolačića Više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Zatvori