alkalna dijeta | recepti | iskustva | jelovnik | alkalna hrana

alkalna dijeta i alkalna hrana

Alkalna dijeta se u mnogo toga razlikuje od popularnih dijeta za mršavljenje.Bazira se na pravilnom unosu kiselo-baznih namirnica tokom dana,koji treba da su u srazmeri 4:1 u korist alkala.Alkalna hrana doprinosi celokupnom zdravlju i sprečava pojavu bolesti .

ALKALNA DIJETA I ALKALNA HRANA -osnovne smernice

Prekomerna kiselost organizma može biti izuzetno štetna za celokupno zdravlje čoveka.Osobe koje su isuviše kisele konstantno su umorne,malaksale sa manjkom energije,često su podložni prehladama i infekcijama.U tegobe ulaze još i loša probava,gastritis,nadutost stomaka,grčevi,bolni mišići i zglobovi,glavobolja..Za sve to je zaslužna kisela hrana ! Alkalna dijeta ima zadatak da se uspostavi pravilna ph ravnoteža tj. ph balans organizma i da pomenute tegobe nestanu !Alkalna dijeta podrazumeva dnevni unos u srazmeri 75% sirove hrave i 25% kuvane hrane.Dr Ana Grifing specijalista iz oblasti antiejdžing medicine tvrdi da su beli šećeri i industrijske namirnice glavni okidači za većinu savremenih bolesti kao što su dijabetes,osteoporoza,visok krvni pritisak i dr.Takođe narušavanjem ph balansa unosom kiselih namirnica narušavamo optimalne ph vrednosti koje se kreću od 7,35-7,45.Naučnici idu i još korak dalje te tvrde da se maligni tumor može razviti isključivo u kiseloj sredini a ne u baznoj,i to dokazuju činjenicom da su ljudi koji imaju karcinom imaju značajno sniženu ph vrednost,koja se kreće u skali od 0 do 14,pri čemu je najbaznija vrednost 14 a najkiselija 0.

ALKALNA DIJETA RECEPTI

KISELE NAMIRNICE do 25% dnevno

meso:svinjetina,teletina,govedina,živinsko meso,tunjevina,divljač,rakovi,školjke,mesne prerađevine,sardine iz konzerve
voće:šljiva,mandarina,maline, brusnica,višnje,nar,ananas,jabuka,breskva,kajsija,grejpfrut,jagode,ribizle,kajsije,papaja,trešnje i dr..

BAZNE NAMIRNICE 75% dnevno – ALKALNA HRANA

beli luk,brokoli,crni luk,đumbir,morske alge,krompir,patlidžan,karfiol,blitva,prokulice,kelj,korijander,vlasac,šargarepa,sveže paprike,kupus,spanać,zelena salata,pasulj,crna rotkva,bundeva,lubenica,krastavac,celer,artičoka,gavez,ren,maslačak,rotkvice,repa,pastrnak
zatim:banana,kokos,smokve,avokado,limeta,limun,pomorandže,mango,kruške,seme bundeve,mak,kesten,laneno ulje,kokosovo ulje,maslinovo ulje,bosiljak,timijan,ječam,ovas,proso,sojino mleko,morsa so,zeleni čaj,jabukovo sirće

ALKALNA DIJETA JELOVNIK za jedan dan

doručak:omlet od 2 jaja,jedno parče integralnog hleba i jedan svež paradajz,nakon toga šolja čaja od đumbira.
užina :jedna banana ,semenke bundeve (1 šaka)
ručak :supa od povrća,junetina sa slatkim kupusom
užina:jabuka ili šaka badema
večera:piletina na žaru(150 gr) uz kupus salatu ili riba uz mešanu salatu..

Alkalna dijeta je prilično fleksibilna tako da sami kreirate svoj jelovnik za svaki dan.Vodite računa o količinama baznih i kiselih namirnica tokom dijete i nećete pogrešiti.

ALKALNA DIJETA ISKUSTVA

ukus hrane ne određuje njenu kiselost – primer: limun je veoma kiseo ali je izuzetno bazna namirnica,za razliku od belog šećera koji je veoma sladak a ima kiselu ph vrednost.
jesti što više svežeg povrća i voća
piti najmanje 2 litre tečnosti tokom dana
pijte svakodnevno sok od limuna
ribu i meso jesti bez pirinča,hleba i krompira uz obaveznu salatu
sveže salate spremite uz maslinovo ulje ili jabukovo sirće
žitarice kombinovati sa medom
namirnice što manje termički obrađivati
izbegavati trans masti i industrijski prerađenu hranu
razmak između obroka mora biti najmanje 3 do 4 sata.
obavezna je fizička aktivnost(lagane vežbe,vožnja bicikla,šetnje u prirodi)

Alkalna dijeta će vam već nakon tri dana povratiti energiju i osećaćete se mnogo snažnije .Da bi se postigli rezultati vidljivi na oko(skidanje sala sa stomaka) ,potrebno je i do 8 nedelja pridržavanja jelovnika.Alkalna dijeta nije instant niti kratkoročno rešenje za mršavljenje koje prati jo jo efekt,već donosi rezultat na duge staze.